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纽约十大地下酒吧

地下酒吧的重新兴起在全球鸡尾酒界掀起了一场风暴,但纽约拥有一些世界上最好的地下酒馆。

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这是我们挑选的纽约市十大 "地下酒吧"。

这些酒吧通常都有精明的伪装--从热狗店到没有标记的公寓门--让饮酒者重新想象20世纪20年代美国的非法消费。

有些酒吧在普遍存在的地下酒吧趋势上提供了独特的扭曲,融入了亚洲和医药主题。然而,对于许多人来说,他们的秘密已经被发现,现在已经在大苹果酒吧中获得了近乎偶像的地位。

点击下面的页面,看看我们挑选的纽约最好的10家地下酒吧。如果您认为有任何特殊的场所被漏掉,请在下方留言告诉我们。

请不要告诉我们(PDT)

PDT PDT 隐藏在秘密之中,以其地下酒吧的气质而闻名,很难找到。在通往快餐店Crif Dogs的一组黑暗台阶下,可以发现这家不起眼的酒吧。在店面的后面有一个电话亭--走进去,按1号键,等待一扇隐藏的门打开。在纽约,没有其他风格的酒吧能如此紧扣主题--只是不要让你辛苦的侦探工作白费,要事先订好桌子。

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Death & Co

Death-&Co尽管Death & Co外观低调,却迅速成为纽约最著名的酒吧之一。只有人行道上的一块牌子提醒好奇的饮酒者注意酒吧的位置,它的名字来源于禁酒令期间饮酒者的一个术语--因为饮酒被认为是一种被死亡阴影笼罩的生活。以精致的鸡尾酒而闻名的Death & Co,只提供三种经典的鸡尾酒

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Angel's-Share广受欢迎的Angel's Share隐藏在日本餐厅Village Yokocho的一扇无名门后。1994年首次开张,这家小巧优雅的酒馆为传统的地下酒吧带来了清新的亚洲风味,除了朗姆酒、波旁酒和杜松子酒外,还提供一系列清酒、日本威士忌和东方鸡尾酒

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Apothéke

纽约以药剂师为主题的鸡尾酒吧Apothéke无疑有一种退化的魅力。天鹅绒座椅、大理石吧台、烛光餐桌,Apothéke让人联想到远古酒吧逐渐褪去的魅力,设计上模仿19世纪巴黎的苦艾酒窝。它的鸡尾酒采用当地绿色市场的有机产品,或从自家屋顶的香草园直接采摘。酒吧还坐落在一个古老的真实鸦片窝里。

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雷恩斯法律室

The-Raines-Law-Room以1896年为阻止纽约人饮酒而制定的法律命名的The Raines Law Room位于该市高档的切尔西区一个没有任何标志、没有窗户的空间。舒适的家具、宏伟的壁炉和隐秘的气氛,让这里成为备受追捧的私人座位区,并配有召唤酒吧工作人员的蜂鸣器。去年10月,该场所在Murry Hill的William酒店内开设了一个姐妹店,主打 "自制 "Old Fashioned鸡尾酒。

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仅限员工

Employees-Only总部位于西村的Employees-Only开业于2004年,并迅速成为纽约市最受欢迎的酒吧之一。酒吧以经典鸡尾酒以及 "花式"、长寿酒和开胃酒为特色,隐藏在假灵媒的招牌后面。Employees Only也以其食物菜单而闻名,提供从骨髓爆米花配酥皮壳和波尔多酱到传世胡萝卜的鹿肉排等各种食物。

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Bathtub-Gin这家地道的地下酒吧向美国禁酒令期间主要饮用的杜松子酒致敬--房间中间甚至有一个浴缸。虽然酒吧的名字叫Bathtub--以人们浴缸中的植物味酒精命名,但它只供应最好的酒品。为了保持酒吧的非法形象,Bathtub Gin只能通过有机咖啡店进入。

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牛奶和蜂蜜

Milk-&-Honey作为纽约市最好的并不秘密的地下酒吧之一,Milk & Honey是美国最早开创会员俱乐部新浪潮的场所之一。在伦敦也有一家同样著名的姐妹酒吧,2013年,Milk & Honey NYC从下东区搬到了位于Flatrion区的一个更大的场所。其全面的鸡尾酒菜单包括Cobblers、Fizzes and Fixes、Shorts and Sours和Restoratives等。

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Little Branch

Little-BranchLittle Branch由Milk & Honey的创始人Sasha Petraske开设,位于第七大道和Leroy街的拐角处,一扇不起眼的生锈金属门后面。酒吧有定期的现场爵士乐表演和完美策划的鸡尾酒,酒吧以根据客户的口味创造菜单外的服务而闻名。

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NitecapNitecap 隐藏在餐厅 Schapiro's 下面的地下室里,是同为地下酒吧的 Death & Co.提供的鸡尾酒被形容为 "相当于穿上了一件舒适的毛衣",酒吧以其悠闲、有趣的氛围而闻名,没有任何其他地下酒吧所表现出的自命不凡。

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