首页 威士忌 2017年4月最火爆的酒吧开张

2017年4月最火爆的酒吧开张

在我们最新的全球热门新开酒吧汇总中,有一家屋顶威士忌酒馆、一家结合了混搭和魔法的剧院酒吧,以及一家以维京海盗为主题的饮水洞。

Alfresco 64被列入4月最热门的酒吧开业名单。

伦敦调酒师Matt Whiley在Shoreditch开设了一家新的鸡尾酒酒吧,并推出了可持续发展的菜单--倡导季节性的食材。

同时,这家首都最小的酒店只有一间套房,却将三家酒吧合二为一,包括雪利酒吧、威士忌酒窝和精致的鸡尾酒吧。

在大洋彼岸的洛杉矶,鸡尾酒爱好者Devon Espinosa和Scratch Bar二人组Phillip Frankland Lee和Margarita Kallas-Lee,Woodley Proper将食物和饮料放在同等的地位,专注于 "适当的酒吧用餐 "体验的理念。

点击下面的页面,发现2017年4月在全球范围内开张的一些最热门的酒吧。

错过了我们3月份最新开业的酒吧?请看看上个月的名单吧。

Scout,伦敦

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由Matt Whiley(Peg + Patriot背后的调酒大师)和Purl及Worship Street Whistling Shop的联合创始人策划的鸡尾酒单,Scout倡导当季食材,确保很少浪费。饮品菜单是这里的明星,但质量比数量更重要,只有10种鸡尾酒。在地下室,有一个 "实验室",客人可以在前排座位上实时观看新的食物和饮料菜单的开发。

Lulu's Lounge,新加坡

Lulu's的灵感来自于1960年代的纽约后巷俱乐部,是一家充满活力的深夜酒廊,拥有舞池、私人天井和复古DJ表演。酒廊为经典鸡尾酒提供俏皮的组合,精心挑选的酒单,以及优雅的酒瓶服务。花园天井提供了一个轻松的露天体验,昏暗的仙女灯和复古现代的家具--是客人们在晚上放松身心的隐蔽之所。

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Rob Roys、威士忌喷泉和滚石乐队的配乐:4月,伦敦鸡尾酒俱乐部的第七家前哨店落户Monument。酒吧的灵感来自于伦敦老派的萨维尔街风格的裁缝店--让人联想到这栋建筑以前作为传统男士西装店的用途--商店橱窗式的入口处摆放着装有巨大动物标本头的西装人体模型。在店内,裁缝的主题一直贯穿始终,细条纹、鲨鱼牙和斜纹软呢,与定制的艺术作品和薇薇安-韦斯特伍德(Vivienne Westwood)启发的 "朋克 "感觉并列。

Alfresco 64位于lebua酒店穹顶俱乐部64层800英尺高的空中,除了提供奢华的威士忌酒外,还可以从空中俯瞰城市天际线和昭披耶河的美景。芝华士和lebua酒店及度假村合作推出了一款名为Chivas Regal lebua blend的独家限量版威士忌,威士忌爱好者可以在新酒吧品尝到这款酒。

拿破仑酒店(The Napoleon)不仅有一家,还有包括黑石在内的三家酒吧,被认为是伦敦最小的只有一间套房的酒店。由Wororsship Street Whistling Shop背后的创意者开设,一楼是Sack(雪利酒酒吧)和The Devil's Darling(如图),这是一家颓废的酒店式鸡尾酒酒吧,专门提供经典鸡尾酒。即使是卧室套房也配备了自己的酒水手推车,提供Aske Stephenson系列的瓶装鸡尾酒--还有一部电梯将鸡尾酒从每层楼送上来。

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Eau de Vie、Boilermaker house和The Roosevelt的幕后团队The Speakeasy Group终于在Redfern开设了他们期待已久的威士忌和Carvery酒吧及餐厅。这家酒吧的名字和灵感来自于神奇的超级英雄托尔(Thor),他用一把叫做Mjolner的锤子作为他的首选武器,酒吧提供大量的威士忌(约400种)和招牌鸡尾酒。

Coup是由鸡尾酒传奇人物Ravi DeRossi (Death & Co)打造的一家完全非盈利的酒吧。Coup百分之一的收入将捐给那些支持被现政府压迫的组织。酒吧已经排好了一个令人印象深刻的轮流客座调酒师名单,包括Ivy Mix(Leyenda)、Jim Meehan(PDT)、David Wondrich(Cocktail Historian)和Jamie Boudreau(Canon),此外,客人还可以轻松地选择他们想要捐赠的原因,只需在一个贴有标签的罐子里投下一枚硬币。

由鸡尾酒大师Devon Espinosa和Scratch Bar二人组Phillip Frankland Lee和Margarita Kallas-Lee合作,Woodley Proper将食物和饮料放在同等重要的位置,注重在酒吧用餐的体验。饮酒者可以先品尝酒水,然后再从按芳香、花卉、草药、水果和 "点心 "分类的菜单中选择。大型派对可以选择大型的潘趣酒展示和互动小车,车上装满了酒瓶、新鲜制作的调酒器、配料、调酒师和教程。

魔术和调酒在这个上海的酒馆里结合在一起,游客可以一边喝着胡迪尼风格的鸡尾酒,一边观看世界知名魔术师的近距离魔术表演。为了配合魔术主题,鸡尾酒专家Chris Xi设计了一系列招牌鸡尾酒,包括The Milk Can,其中椰子奶油和西米夹着姜黄味的杜松子酒,灵感来自于胡迪尼著名的逃脱魔术--你必须彻底搅拌酒水,才能获得免费的杜松子酒

Suzuki,纽约市

寿司传奇人物Toshio Suzuki在纽约开设了一家三合一的餐饮概念店。他的新点分为三个不同的部分:一个名为Satsuki的寿司吧,一个名为Three Pillars的鸡尾酒吧,以及一个传统的怀石料理店Suzuki,在设定的品尝菜单中提供季节性的日本食品。Alex Ott是Three Pillars的酒吧主管,他的履历包括Sushi Samba的首席调酒师,以及担任品牌大使。Ott为酒吧设计了一系列使用日本食材的饮品,可与居酒屋的小食一起享用,以平衡酒水。

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