首页 伏特加 2017年8月最火爆的酒吧开张

2017年8月最火爆的酒吧开张

从专注于岛屿灵感饮料和雷鬼节奏的牙买加饮酒窝,到伪装成药店的20世纪20年代禁酒风格的酒吧--这里是2017年8月最热门的10家酒吧开张。

2017年8月,新加坡的概念酒吧Junior登上了我们最热门的酒吧开业名单。

在法国,著名调酒师Tony Conigliaro在干邑的夏朗特河畔开设了以干邑为主题的酒吧Luciole,这是他在英国以外的第一个国际企业。

与此同时,在伦敦,酒店业企业家David Layton在克拉珀姆(Clapham)开设了一家繁华的邻里鸡尾酒酒吧,而在奇斯威克(Chiswick),一家20世纪20年代的禁酒风格酒吧以药房的名义开业。

在大洋彼岸的芝加哥,Fifty/50餐厅集团推出了一个以海怪为灵感的鸡尾酒吧,提供烟熏酒单和黑酒。

点击以下页面,发现2017年8月世界上最热门的新酒吧。

错过了我们在7月份的顶级开业?请查看上个月的榜单.

Luciole, Cognac

受人尊敬的酒水专家Tony Conigliaro的最新住所是Luciole,这是法国一家专注于干邑的鸡尾酒酒吧。酒吧拥有大量独特的干邑选择,代表了整个干邑类别。由Conigliaro和他的商业伙伴Guillaume Le Dorner精心策划,这些收藏品被陈列在酒吧的标志性特征 "干邑墙 "上。鸡尾酒菜单上有18种饮品,主要以干邑为主,同时还有一份简单的经典法式酒吧美食菜单。

新加坡Junior

香港街28号、Proof & Company和Crackerjack背后的团队在新加坡推出了Junior概念酒吧。Junior作为一个平台,通过亲密、真实的体验来展示洋酒和食物。酒吧每年会轮流推出两个原创概念。Junior只有10个座位,每半年将专注于一个核心主题。第一个概念是Norma,即Norma Oficial Mexicana的缩写,是龙舌兰酒等墨西哥洋酒的一系列强制性标准。Norma以100多瓶龙舌兰酒、梅斯卡尔酒和墨西哥鲜为人知的洋酒来庆祝正宗龙舌兰酒的工艺和传统。

悉尼Jamaica House

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Newtown最新的鸡尾酒吧和餐厅有着独特的加勒比风味,以雷鬼节奏和岛屿风格的饮料为特色。这里的墙壁上挂满了迷人的壁画,DJ也会播放hip-hop音乐,这里的热闹程度不亚于他们。在这里,您可以品尝到来自厨房的牙买加风味小吃、朗姆酒鸡尾酒和自来水Red Stripe。

Meraki,伦敦

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当代希腊餐厅Maraki已在菲茨罗维亚中心开业,由希腊厨师Dimitrios Siamanis领导。浓郁希腊风格的酒水单将以大量来自独立种植者的希腊葡萄酒为特色,同时也将展示希腊不断发展的手工啤酒产业。一个专门的鸡尾酒吧将提供由正宗的希腊草药(包括kritamo、mastic和马郁兰)和来自希腊纳克索斯岛的柑橘制成的饮品。

Leviathan,芝加哥

利维坦是Benjamin Schiller & The Fifty/50 Restaurant Group的鸡尾酒吧,灵感来自英国哲学家托马斯-霍布斯(Thomas Hobbes)同名小说中的海怪。试试酒吧的同名鸡尾酒,这是一款由Bruichladdich、Botanist杜松子酒、El Dorado朗姆酒、North Shore Aquavit、姜糖浆、青柠、Angostura、鲣鱼片和薄荷组成的诱人鸡尾酒。或者选择深色水果味的Midguard,它由苏格兰威士忌、赤霞珠还原酒、黑莓、核桃和无花果组成。

Red Door, Leeds

在利物浦和切斯特已经有了场地,Red Door又在Hirst's Yard开了一家新的酒吧。这间可容纳200人的酒吧让人联想到美国的潜水酒吧,其背景音乐将在灵魂、放克、迪斯科RnB、流行和现场音乐之间切换。除了经典的音乐,你当然也可以期待一些经典的鸡尾酒。如果你想度过一个难忘的夜晚,那么不要错过Zombie Sharer。这款鸡尾酒不适合胆小的人,它融合了Bacardi、Goslings 151、苦艾酒、Rhum Orange、Luxardo Maraschino、百香果和粉红葡萄柚。

伦敦Brick & Liquor

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酒店业企业家David Layton继去年在Tooting Broadway开设第一家店后,又在Clapham South开设了第二家Brick & Liquor店。

Brick & Liquor提供了一个热闹的邻里鸡尾酒吧概念,在提供 "Social Eats "菜单的共享菜品的同时,还提供创意鸡尾酒创作。这家占地1000平方英尺的Clapham酒吧有50个盖子,提供经典的鸡尾酒,如盐渍焦糖特浓马提尼,还有独特的创意,如九周半鸡尾酒(Nine & A half Weeks),这是一款混合了哈瓦那3号朗姆酒、橙子库拉索酒、白苦艾酒和橙子苦味酒的鸡尾酒,在梅洛和IPA调理的橡木桶中陈酿九周半。

Propeller是新加坡海湾酒店的一个新的屋顶酒吧,可以俯瞰吉宝港和圣淘沙。在圣淘沙和法博山之间,您一定会欣赏到壮观的日落,同时享受酒吧精选的招牌鸡尾酒和小吃。鸡尾酒菜单上的亮点包括使用42 Below伏特加与橙汁、青柠、覆盆子糖浆和百里香混合而成的招牌Propeller Bay。而Mozartz则是用巧克力酒、Campari、Campano Antica Vermouth、橙子泡沫和自制的Campari粉调制而成。

蒙特利尔游乐场

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这家位于蒙特利尔的免费乒乓酒吧让客人从三张桌子中选择,在吧台处拿着雪鞋,尽可能多地使用球。这家酒吧被描述为 "球球相逢,球球相逢的地方",提供鸡尾酒、啤酒和小吃,以及包括台球、婴儿脚、视频游戏在内的各种游戏,甚至还有篮球网。

Evans & Peel Pharmacy,伦敦

Evans & Peel是一家全新的20世纪20年代禁酒风格的酒吧和餐厅,伪装成伦敦西区Chiswick的一家老药房。这家隐藏的酒吧以复古家具为造型,提供丰富的鸡尾酒单和1920年代的美国经典小菜。鸡尾酒单中既有经典的老式鸡尾酒,也有内部酒吧团队以药房为灵感的创新之作。古典日本威士忌和错综复杂的洋酒,以及精致的葡萄酒和香槟酒也将在这里提供。

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