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2015年全球十大最佳酒店酒吧

酒店酒吧一度被认为是闷热的场所,靠着吸引顾客而兴旺发达,但TOTC入围的这10家最佳国际酒店酒吧证明了为什么这不再是事实。

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根据Tales of the Cocktail即将举行的Spirited Awards的评委们的评选,这些是2015年世界上最好的10家酒店酒吧。

Tales of the Cocktail最近公布了其备受推崇的2015年Spirited Awards的入围名单,由专家评委评选出一些最受瞩目的酒店酒吧。

伦敦的Artesian酒吧在2014年被Tales of the Cocktail评为世界最佳酒吧,但显然没有出现在这份名单中,不过该酒吧之前曾在该类别中获奖,这意味着它无法再次获得提名。

尽管如此,从伦敦、香港、苏黎世到巴塞罗那,许多超一流的场所都在这份榜单上赢得了令人垂涎的位置。

点击以下几页,发现Tales of the Cocktail确定的2015年最佳国际酒店酒吧Spirited Award入围名单中的全球10家最佳酒店酒吧。如果您认为某家卓越的酒店酒吧应该在这份榜单中占有一席之地,请在下方留言告诉我们。

American Bar - The Savoy, London

The-Savoy-anniversaryThe Savoy's American Bar是英国的一个机构,以其无可挑剔的服务、美味的饮料和传奇的历史而闻名。酒吧位于美丽的Savoy酒店内,去年庆祝了125周年,散发着旧世界的奢华和魅力,曾接待过皇室成员、时尚设计师、电影明星和世界领袖。酒吧于 1893 年首次开业,至今仍是鸡尾酒爱好者的天堂,他们希望体验一个优雅和经典的夜晚。

Beaufort Bar - The Savoy,伦敦

Beaufort-Bar-at-The-Savoy-Hotel去年入选TOTC入围名单的Beaufort酒吧是美式酒吧的小兄弟,于2010年开业。专营香槟和鸡尾酒,房间延续了Savoy的装饰艺术设计,喷气黑色和金色的内饰,让人联想到旧世界的精致。酒吧的前身是酒店的卡巴莱舞台,曾是Carol Gibbons、Savoy Orpheans和George Gershwin等名人的舞台。今年早些时候,酒吧在空间中推出了全新的鸡尾酒菜单,达到了新的高度。

Black Angel's Bar - Hotel U Prince, Prague

Black-Angel's-Bar,-Prague作为TOTC去年最后的四家国际顶级酒店酒吧之一,Black Angel's Bar是捷克共和国最受瞩目的酒吧之一,以其黑暗和阴郁的地下酒吧风格而闻名。酒吧位于Hotel U Prince的地下二层,是Pavel Sima和Zdeněk Kaštánek的创意,他们在2009年共同改造了这个区域。在禁酒令时代的粗犷和准备好的沙龙酒吧中,这个场地给人一种颓废的边缘,但又充满乐趣。

Coburg-Bar去年入围TOTC评委名单的伦敦酒店同名酒吧Connaught Bar的位置被Coburg Bar取代。该酒吧在2008年被《Time Out》杂志评为 "伦敦最佳酒吧",最近进行了扩建,但仍保留了其相当、亲密和轻松的氛围。酒吧的特色是被人遗忘的鸡尾酒,如酸酒、翻转酒、固定酒和嘶嘶酒,散发着永恒的风格。

龙虾吧 - 香港港岛香格里拉大酒店

Lobster-Bar位于香港著名的富丽堂皇的56层高的港岛香格里拉酒店内,到访Lobster Bar的人都对其抱有很高的期望,他们也很少失望。酒吧拥有漂亮的鸭蛋蓝内饰和大钢琴,主打精致的欧洲海鲜菜肴和不同寻常的 "被遗忘 "的鸡尾酒配方,却没有提及所谓的 "陈年经典",如Old Fashioned和Negroni。酒吧菜单上的大部分鸡尾酒都来自于Jerry Thomas的1862年A Bar-tender's Guide和Harry Johnson的Bartender's Manual,包括柠檬雪葩Bishop和Genever Smash.

Manhattan - 新加坡丽晶酒店

Manhattan-Bar据说新加坡丽晶酒店的Manhattan是 "手工调酒与手工洋酒的结合 "的地方,让人联想到19世纪纽约的豪华酒店。该酒吧被誉为拥有 "世界上第一个酒店内的酒屋",可以调制桶装鸡尾酒,同时还使用一系列自制的原料来制作经典的菜肴。

Ohla-Boutique-Bar在巴塞罗那市中心的五星级Ohla酒店,其精品酒吧已迅速成为时尚的当地人和喷气式旅行者的热门聚会地点。Ohla精品酒吧是一个将现代和巴洛克风格融为一体的场所,它提供一系列经典的鸡尾酒,并具有现代风格。饮料由屡获殊荣的调酒师Giuseppe Santamaria和Giamcomo Gianotti调制,也可以在酒店屋顶享受,在那里可以欣赏到巴塞罗那最壮观的城市景观。

The Punch Room - The Edition Hotel,伦敦

Punch-Room-at-The-London-Edition伦敦版酒店于2013年在一片喧嚣声中开业。著名的厨师Jason Atherton和Gareth Evans--他们同时也经营着The Blind Pig--一直忙于打造一个令人敬畏的空间,并提供与之相匹配的饮料、食物和服务。此外,这里还有一个让人捉摸不透、只接受预约的Punch Room--这是一个受庄园图书馆和19世纪伦敦私人会所的启发而建造的烟熏木板房,配有复古的皮椅和漂亮的潘趣酒杯。正如酒吧的名字所暗示的那样,潘趣酒是这里的招牌菜。客人可以从八款精心制作的特色潘趣酒中选择一款,包括杜松子酒浸泡的Edition Punch,配以茉莉花茶和橡木苔藓。

Widder-Bar苏黎世著名的爵士乐胜地Widder酒店的Widder酒吧,是许多爱酒的酒吧爱好者的梦想清单,它拥有超过1000种不同酒瓶、500个不同类别的 "洋酒图书馆",仅麦芽威士忌就有250种变化。在TOTC最佳国际酒店酒吧的入围名单年,酒吧还设有威士忌风味图、鸡尾酒风味图和按字母和类别列出的完整洋酒库。

The Zetter Townhouse - London

The-Zetter-TownhouseZetter Townhouse 酒吧位于伦敦时尚的 Clerkenwell 的一栋有 13 个卧室的乔治亚风格的联排别墅内,是典型的、古怪的英式风格,每一个角落都有小角落,甚至还有一只袋鼠。Zetter被《Time Out》杂志形容为 "伦敦最美丽、最不寻常的酒吧之一",其特色是由69 Colebrook Row的著名调酒师Tony Conigliaro调制的实验性鸡尾酒。

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