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世界十大获奖威士忌

澳大利亚、印度和台湾等国家的生产者提供高品质和创新的瓶装酒,正在成为世界威士忌类别的焦点。我们将介绍在最新的盲品会上获得最高荣誉的产品。

《洋酒业》推出年度世界威士忌大师赛的最佳装瓶酒。

上个月,Spirits Business举办了一年一度的世界威士忌大师赛。由于新冠的缘故,这次比赛采用了新的形式,评委们在自己的家中品酒,以保持物理距离。与今年的一些比赛一样,Wine Sorted将酒瓶匿名包装并送到评委家中,以确保威士忌的盲品。本次比赛由The Whisky Exchange的大使Billy Abbott和《洋酒业》的编辑Melita Kiely担任评委。

本次大赛评估的参赛作品来自苏格兰、爱尔兰和美国等传统威士忌生产国以外的国家。从澳大利亚、日本到英格兰和威尔士,比赛证明了世界各地都有高品质的威士忌,并颁发了大量的大师奖、金奖和银奖。

为了让大家了解一些高品质的装瓶酒,《洋酒业》挑选了一些在2020年世界威士忌大师赛中获得大师级和金奖的产品。

点击以下页面,查看今年比赛中得分最高的10款装瓶酒。

云雀经典桶装酒

价格。179澳元(127.50美元)

在澳大拉西亚:混酿系列中,云雀经典桶酒以其 "松香、浓稠和粥状的酒体,以及尖锐的浆果和果饼糊味 "获得金奖。

装瓶后的酒精度为43%,由塔斯马尼亚的云雀酒厂生产。它采用铜锅蒸馏器双重蒸馏,并在小桶中陈酿。

格列佛47英式单一麦芽波本桶酒

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价格:58英镑(75美元

在欧洲单一麦芽威士忌(不包括爱尔兰和苏格兰)的超优质评比中,格列佛47英式单一麦芽波本桶酒获得了大师奖。

评委们喜欢闻到 "燃烧的树叶 "的香气,以及 "甜薄荷和太妃糖 "的味道。"非常像岛屿,"一位评委说。"如果你完全盲目地给我这款酒,我会说这是一款非常年轻、非常好的艾雷岛威士忌。烟熏甜味、矿物质味的完美平衡,非常出色。这是一款很好的日常威士忌,一款经典的Highball威士忌。"

格列佛47是一款英国单桶单一麦芽威士忌,在诺福克的圣乔治酒厂蒸馏,并在前波本酒桶中成熟。

Starward Nova

价格:50英镑(65美元

澳大利亚生产商Starward在澳大拉西亚:单一麦芽威士忌--超优质系列中获得四枚金奖,其中一枚是Nova系列。

评委们认为,这款威士忌闻起来有 "黄油烤面包和黑胡椒 "的味道,口感上有 "巧克力果冻 "的味道。

Nova完全在红葡萄酒桶中熟化,这些红葡萄酒桶来自澳大利亚西拉、赤霞珠和黑皮诺酒厂。这款单一麦芽威士忌采用澳大利亚麦芽大麦进行双重蒸馏。

Kavalan Solist Vinho Barrique单一桶装酒

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价格:198英镑(258美元)

噶玛兰Solist Vinho Barrique单一桶装威士忌具有 "蜜饯橙皮和浓郁的太妃糖口感 "的味道,在亚洲(不包括日本和印度)航线中获得了大师奖。

在重新品尝大师级奖牌后,这款产品还获得了最高的品味大师奖。

"它有这种几乎是咸的,芳香的味道,让我想起了布满丁香的橙子,"一位评委说。"它有一种略带麝香的味道,并且在做一些非常不同的事情,但随后导致了太妃糖风格的口感。只是一款特殊的威士忌。"

Vinho Barrique由台湾酒厂Kavalan生产,是该酒厂Solist系列的一部分,在经过烤制和再炭化的二手美国橡木酒桶中完全成熟。

该酒采用已故的Jim Swan博士和台湾Kavalan于2006年开发的刨光、烤制和再炭化(STR)技术酿造。

价格:46美元 46美元

混合型日本Umiki威士忌因其 "辛辣的气味和奶油的口感 "以及 "果冻的味道 "而获得金奖。

这款酒由Yoshino Spirits Co生产,被认为是世界上第一款在松木桶中完成的海洋风味威士忌。

酿造这款威士忌时,将来自太平洋的水与日本海边的麦芽威士忌和谷物威士忌混合,然后在日本松木桶中完成。然后,这些液体在日本松木桶中完成。

Stará Myslivecká单桶波本威士忌

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价格: 八十五美元

在欧洲单一谷物品鉴会上,Stará Myslivecká单桶波本威士忌获得了大师奖。这款威士忌因其 "浓郁的太妃糖香味和果园水果味 "而受到称赞,并在口感上呈现出 "新鲜苹果、奶油味和巧克力味"。

"我非常惊讶,给我留下了深刻的印象,"一位评委说。"这不是我所期望的单一谷物威士忌,它有这种草药薄荷味,奶油味,但也有水果味。"

这款威士忌装瓶后的酒精度为40%,由捷克共和国的绿树酒厂生产。

Penderyn Myth

价格:35.20英镑(46美元)

在欧洲(不包括爱尔兰和苏格兰)单一麦芽威士忌的评选中,威尔士威士忌生产商Penderyn凭借其Myth和Celt两款酒获得了两项金奖。

Myth被描述为具有 "奶油味和更多的大麦糖味"。装瓶时酒精度为41%,Myth是一款单一麦芽威士忌,在一系列前波本威士忌和年轻化的橡木桶中成熟。

Paul John Oloroso精选桶

价格:75英镑(98美元

印度的约翰酒厂在印度的大师级奖牌中夺得。Paul John Oloroso Select Cask Indian Single Malt获得了印度单一麦芽威士忌的大师奖。

评审团的一位成员说。"它的平衡性是让它超越其他威士忌的原因。它有非常大的雪利酒特征,但它没有被淹没。它仍然有一些奶油和香草奶油冻的味道,你可以找出很多不同的味道。ABV值很准,味道的强度也很完美。"

这款威士忌在装瓶之前已经在olloroso雪利酒桶中完成,成为Paul John精选桶系列的一部分。

Kavalan Podium单一麦芽威士忌

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价格:70英镑(91美元

Kavalan Podium单一麦芽威士忌是卡瓦兰在亚洲(不包括日本和印度)的七位大师级奖牌得主之一,其口味为 "热带水果、芒果和橡木"。

噶玛兰Podium在原生橡木桶和补给桶中陈酿。台湾酿酒师Kavalan也在此次飞行中获得了14枚金奖和2枚银奖。

Archie Rose White Rye

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价格。99澳元

澳大利亚洋酒生产商Archie Rose凭借其白黑麦威士忌夺得金奖。

据称,这款威士忌具有 "浓郁的谷物香味和尖锐的果园水果味(略带炖味)",导致 "清脆 "的口感,"从鼻子里闻到的水果味和一点棉花糖的味道"。

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