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十大获奖的苏格兰威士忌

随着生产者创造出创新的、以质量为导向的表达方式,苏格兰威士忌的声誉不断提高。以下是我们最近一次盲品中的10款最佳装瓶酒。

《洋酒业》推出的苏格兰威士忌大师赛的获奖瓶装酒。

由于新冠危机,Spirits Business上个月以新的形式举行了一年一度的苏格兰威士忌大师赛。评委们在家中品尝了由Wine Sorted匿名包装和运送的装瓶酒,并通过Skype进行讨论,以在英国仍处于封锁状态时保持物理距离。

从多个类别来看,从单一谷物到混合麦芽威士忌和地区性单一麦芽威士忌,各种苏格兰威士忌的质量都获得了大师级和金奖的最高荣誉。

每位参赛者的个人得分尚未揭晓,但这是本次比赛中评价最高的10款奖牌得主,排名不分先后。

虽然有些酒款不是标准价格,但我们的评委们已经给这里列出的每一款苏格兰威士忌盖上了印章,因为它们在各自的价格类别中提供了卓越的品质。

点击进入以下页面,查看我们盲品大赛中获奖的苏格兰威士忌。

约翰尼-沃克蓝标

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价格:135英镑(171美元)

帝亚吉欧的Johnnie Walker蓝标威士忌以 "干果、焦糖、淡淡的烟味 "和 "干苹果 "的味道打动了评委,获得了大师奖。

一位评委说 "从嗅觉到味觉再到余味,一切都在发展,并且越来越多。它一直在开放。这是一个例子,说明无陈年陈酿如何真正实现品质。"

Glen Scotia 18 Years Old

价格:85英镑(108美元

Lomond的Glen Scotia 18年威士忌是单一麦芽威士忌的三个金牌得主之一。坎贝尔镇--超级特级酒。

这款威士忌带有 "多汁的葡萄干和成熟的李子 "的味道,在橡木桶中至少成熟了17年,然后在Oloroso雪利酒桶中陈酿12个月并装瓶。

Glen Scotia 18年老酒的ABV含量为46%,不添加任何色素,并且不经过冰冻过滤。

Label 5 Bourbon Barrel

价格:18英镑(23美元

在 "混合-特别版 "中,"非常平衡 "的Label 5 Bourbon Barrel获得了大师奖。

这款单一谷物酒以其 "水煮梨和黄金糖浆 "的香气,以及 "椰子、奶油苏打和苦杏仁 "的味道,让评委们大开眼界。一位评委说:"这款酒相当美味,真的很多汁,有很多梨子和椰子--真是太可爱了"。

新的Label 5 Bourbon Barrel已经在前波本威士忌桶中成熟,并在该品牌位于爱丁堡的谷物蒸馏厂进行蒸馏。它的诞生是 "为了响应消费者日益增长的追求更多顺滑和混合性的趋势"。

Aerolyte Lyndsay

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价格:35英镑(44美元

纵观Islay威士忌的选择,在Islay威士忌公司的品格10年的Aerolite Lyndsay中发现了一款黄金。

据说它在口感上提供了 "蜂窝、篝火烟和苹果 "的味道。这款带胡椒味的单一麦芽威士忌来自一家未披露的艾莱岛酒厂。

酒液在波旁桶和西班牙橡木雪利酒四分之一桶中静置。

Mortlach 16 Years Old - Distiller's Dram

价格:80英镑(101美元)

在一轮13至18年的Speyside单一麦芽威士忌中,Mortlach 16年陈酿-蒸馏酒获得了大师奖。

一位评委说,他喜欢这款威士忌 "圆润、丰富、粘稠的口感",具有 "多汁的葡萄干、糖浆 "的味道。

莫特拉赫采用一种被称为 "方式 "的蒸馏工艺生产,这种工艺能有效地将液体蒸馏2.81次。自1896年由酿酒师的儿子Alexander Cowie博士发明以来,这一工艺一直没有改变。

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价格:65英镑(82美元

道格拉斯-莱恩(Douglas Laing)的 "Timorous Beastie 18 Years Old "获得了大师奖,这要归功于其 "咸咸的海滨、青苹果和香草 "的气息,在口感上演变为 "浓郁的谷物和烟熏味 "的味道,以及 "清新的柑橘 "的余味。

"它真的很精致,"一位评委说。"它也有可爱的蜂蜜、香草、麦芽的品质。可口极了。"

在对大师级奖牌得主进行重新品尝后,这款 "精美平衡 "的表达方式险些被授予 "品味大师 "的最高荣誉。

Timorous Beastie 18年陈酿装瓶时的酒精度为46.8%,不含色素或冷滤。

Tomintoul 25年陈酿Speyside单一麦芽威士忌

价格:200英镑(254美元

在单一麦芽威士忌中。在单一麦芽威士忌:19-30年陈酿系列中,Tomintoul 25年陈酿获得了大师奖。

评委们喜欢 "椰子、杏仁、香料、潜在的麦芽和姜饼 "的味道。

这款酒获得了 "同级最佳 "的称号,并因 "具有如此复杂的口感和味道 "而受到赞誉。

价格:49英镑(59.50美元)。

在Lowland单一麦芽威士忌的无陈年陈述中,Glasgow 1770 - Peated Release No.1获得了金奖。

"通常情况下,Lowlands具有轻盈、细腻的风格--而它就是如此不典型。它更重,更甜,甚至可能有一点梨的味道--绝对有很多木头香料。一位评委说:"它很美味--只是和你想象的不一样。

1770 Peated Release No.1被描述为Glasgow Distillery Company威士忌系列中的一款 "浓郁的烟熏味"。1770 Peated 威士忌在前谢里桶中成熟,并在原生橡木桶中完成。

Mortlach 20 Years Old - Cowie's Blue Seal

价格:200英镑(254美元

单一麦芽威士忌。斯派塞德--19-30年陈酿,大师奖章由Mortlach 20年陈酿--Cowie's Blue Seal获得,它带有 "炖苹果、深层泥土香料和雪茄盒 "的味道。

这款酒的ABV值为43.4%的威士忌被品牌方描述为具有 "蜡质、泥土、肉质元素",口感上有 "过熟的水果和一丝辛辣"。

Highland Park Triskelion

价格:170英镑(218美元)

高地单一麦芽威士忌的无年龄限制的飞行赋予了高地公园特里斯基利翁金奖,其香气为 "红加仑和新鲜的草"。

Highland Park Triskelion使用的威士忌是在一装雪利酒调味的西班牙橡木桶、一装雪利酒调味的美国橡木桶以及一装波旁桶和猪头桶的组合中成熟的。

现任Highland Park酿酒大师Gordon Motion与前威士忌大师Max McFarlane和名誉威士忌大师John Ramsay合作,生产出了汇聚了100多年威士忌酿造经验的Triskelion。

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