伍尔沃斯鸡尾酒的调制方法

伍尔沃斯是一款在2007年创作出来的鸡尾酒作品,其创作意图是为了致敬苏格兰吟游诗人Bobby Burns,但是这不是我们今天介绍这款酒的目的,小编今天些这篇文章是为了告诉大家伍尔沃斯这款鸡尾酒的具体做法。

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根据PDT 鸡尾酒书:来自 Celebrated Speakeasy 的完整调酒师指南,鸡尾酒以曾经是纽约市最高建筑的伍尔沃斯大楼命名。下面的配方是 John Deragon 在 2007 年的配方,其比例与波士顿官方调酒师指南中的比例相同,但根据后者使用曼萨尼拉雪利酒代替帕洛科尔塔多或菲诺雪利酒。

2盎司。罗盘盒 Asyla 混合苏格兰威士忌

1盎司。Lustau Manzanilla雪利酒

0.5 盎司 本笃会

2 dash House Orange Bitters

威士忌马提尼和Bobby Burns之间的混合,虽然是干版,但 Woolworth 鸡尾酒肯定会在雪利酒爱好者中打出正确的音符。在我们的版本中,我们拨回了 DOM Bénédictine 以获得更干燥的效果。

伍尔沃斯鸡尾酒配方

原料

60ml 混合苏格兰威士忌

30ml 菲诺雪利酒

10ml DOM Bénédictine

2破折号橙苦味

玻璃器皿:coupet
装饰:柠檬麻花

方法

在混合杯中,加入威士忌、雪利酒、DOM Bénédictine 和橙子苦味酒,加冰。搅拌至冷却并滤入冷却的咖啡杯中。用柠檬片装饰。

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