汾酒集团和股份的区别

对于爱喝白酒的老酒鬼来说,对玻汾酒一定不陌生。它是中国传统名酒汾酒旗下的系列酒,属于物美价廉的口粮酒,价格不高,酒味却丝毫不逊色。对此,玻汾爱好者们还总结道,“百元之内,玻汾无敌”。虽说大家对汾酒再熟悉不过了,对汾酒系列酒“玻汾”也不陌生,但是平时去超市选购玻汾时,不少人却没注意到一个细节:同样是玻汾,瓶盖颜色却有所不同,如下图,左边的为红盖玻汾,右边的则为黄盖玻汾:

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同样是汾酒“玻汾”,红盖和黄盖有啥区别?哪种酒味更纯正?下面,我就跟大家具体说说它们之间的区别,弄懂再买才不会吃亏。

红盖和黄盖玻汾,具体有啥区别?

从外观上看,并不难区分红盖玻汾和黄盖玻汾,前者的主色调为红色,酒瓶盖也呈红色,后者的主色调为黄色,酒瓶盖也呈黄色。抛去外表不说,相信大家更关心的,应该是它们本质上的区别。在经过一番对比,以及请教行家后,我终于有了答案。它们之间的区别,可以分为下面这3点:

1、酒精度数不同红盖玻汾,又被称作“小红帽”。它选用的酿酒原料,跟黄盖玻汾一模一样,均为水、高粱、大麦和豌豆,但它的酒精度数仅为42度,在白酒里面算是低度数了。黄盖玻汾,又被称作“夺命53”,这个名字的由来跟它的酒精度数有关。黄盖玻汾的酒精度数为53度,要比42度的红盖玻汾高出不少。

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2、酒质稳定性不同

虽说白酒不存在具体保质期之说,但并不是所有白酒都适合长期储存的。有些白酒放的时间久了,酒中的香气容易流失,喝起来也会不得劲。而有些白酒放的时间长了,酒香味反倒变得更醇厚。这里就要提到一个概念,酒质稳定性。一般情况下,酒质稳定的白酒,通常具有2个特征,一是用纯粮食酿造的酒,二是酒精度数较高。前面有提到,红盖玻汾跟黄盖玻汾的酒精度数相差不少。从酒质稳定性角度来说,42度的红盖玻汾自然不及53度的黄盖玻汾。

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3、口感风味不同

汾酒属于清香型白酒,和以茅台为代表的酱香型白酒、以五粮液为代表的浓香型白酒相比,酒味要温和很多。但是, 如果在汾酒之间做个对比,比如红盖玻汾和黄盖玻汾,它们之间的口感风味还是有所差异的。红盖玻汾酒精度数较低,入口绵软,口感微甜,但是酒味相对要清淡很多。和红盖玻汾相比,黄盖玻汾的酒香味要更浓郁一些,口感更醇厚。从目前这两款汾酒占据的市场份额来看,黄盖玻汾的市场占有量要更大一些,换句话说,受欢迎程度要高于红盖玻汾。

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汾酒集团和股份的区别

汾酒股份酒和集团酒在酒的出品公司名称、商标这两点上存在区别,这两点又综合体现在酒的瓶身、包装纸盒、外包装箱子、手提袋、胶带等区域。在瓶身、包装纸盒、外包装箱子、手提袋、胶带等区域上打着“山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品”的都属于汾酒股份酒;如果打着山西杏花村汾酒集团有限责任公司出品”的就属于汾酒集团酒。酒质不同说到酒质,汾酒股份酒和集团酒也存在差别。山西杏花村汾酒厂股份有限公司的产品基本都是嫡系,诸如青花汾、老白汾、出口汾、乳玻汾、黄盖汾等,喝清香型汾酒,认准股份公司的酒可以。山西杏花村汾酒集团有限责任公司的产品多如牛毛,很多包装都跟股份公司的产品一样,豪华包装也很多,酒质却一言难尽。汾酒股份酒与集团酒在出品公司名称、商标以及酒质上均存在差别。每款酒都有自己的定位,消费者在购酒时要从自己的需求出发。

红盖和黄盖玻汾,选哪种好?

在经过上面一番对比和分析后,红盖玻汾和黄盖玻汾,应该选哪种好,相信大家心中也有了答案。红盖玻汾的酒精度数较低,酒味比较清爽,更适合不常喝白酒的人,或是更追求酒味柔和的人群。黄盖玻汾的酒精度数要高出不少,酒味比较醇厚,更适合常喝白酒的人。对于老酒鬼来说,显然黄盖玻汾更合适,因为喝红盖玻汾时可能会觉得略显寡淡。此外,红盖玻汾的酒质稳定性不及黄盖玻汾,酒中的风味物质更容易产生流失,因此不宜久放。如果想存放长一些的时间,更建议大家选择黄盖玻汾。

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