椰林飘香鸡尾酒配方

雷州半岛位于祖国大陆最南部,广东省的西南部,东、西、南三面环海,东部隔南海与台湾省相望,西部隔北部湾与越南相望,南部隔琼州海峡与海南岛相望。雷州半岛所在地域主要包括雷州市(原海康县)、吴川市、遂溪县、徐闻县、以及湛江市区等,半岛南北长约140公里,东西最宽处约70公里,总面积约13000平方公里。

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雷州半岛地处北回归线以南,属于热带气候,许多沿海及道路两侧普遍栽植椰树,高大的椰树不时随风摇曳,显得蔚为壮观,给人一种置身东南亚热带海岛的错觉。

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雷州半岛风光迤逦,知名景区众多,如湖光岩、金沙湾、地质公园、海洋公园、南亚热带植物园、三岭山、东海岛、鼎龙湾等等。

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我国天然橡胶的主产地包括海南省、云南省南部、广东省西南部和广西省南部等地,雷州半岛就是我国少数几处可以种植橡胶树的地方,这里的橡胶林总面积达到了约9.3万亩。

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雷州半岛同样也盛产多种热带水果,包括香蕉、芒果、榴莲、荔枝、菠萝等,其中徐闻一县的菠萝种植面积就达到35万亩,年产量优质鲜菠萝70万吨,被誉为中国的“菠萝之乡”和“菠萝的海”。

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椰林飘香鸡尾酒配方

一款是简单的即调即饮的常规椰林飘香,适合独酌或者两三个好友一起喝喝小酒~材料简单,制作简单,味道香甜。

另一款是制作起来相对繁复的澄清椰林飘香,不过做一次就可以做出两大瓶,无论是放在家里随时倒出来喝还是朋友聚餐不想浪费时间调酒都非常适合~

👇常规版椰林飘香,难度⭐️

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材料准备如下图:

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制作方法:将1oz朗姆酒、1.5oz椰奶、3ozNFC菠萝汁(有条件鲜榨会更好喝),分别加入雪克壶,加冰摇匀即可出杯。

快手,制作简单,酸甜可口,适合平时不太喝酒的小姐妹或者喝酒的姐妹用来饮酒开胃。

👇高配版澄清椰林飘香,难度⭐️⭐️⭐️

材料准备如下图:

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小tips:1不爱喝太甜的朋友可以适当将糖减少到150g,2如果能保证做完后短时间就能喝完,可以把96度的生命之水替换成等量的朗姆酒或者没味道的普通伏特加,亲测不用生命之水味道更好。如果短时间内喝不完还是建议加入高度酒延长存放时间。

制作方法:

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1、一定要榨取新鲜柠檬汁150ml,瓶装柠檬汁哒咩

2、混合配方中除了椰子油之外的所有配料,搅拌均匀,直到混合液变成图中这种凝固沉淀液体。

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3、第一次过滤酒液,将混合液中的“奶”分离出去。

4、将融化后的椰子油加入上一步过滤出来的酒液中,倒进密封罐内,使劲摇晃,让椰子油和酒液充分混合。

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5、密封罐放进冷冻室冷冻2小时以上,拿出来后用勺子把凝固的椰子油取出来。

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6、将剩余的带有椰子油残渣的酒液用滤纸精细过滤一遍,可以看到底下的溶液已经澄清了。

7、做好的预调酒装入空的朗姆酒瓶子中,高配版澄清椰林飘香就做好啦!要喝的时候直接倒出来喝就可以了,非常方便!

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非常清透,但是椰香奶香菠萝香香香馥郁~做好的澄清椰林飘香也很适合朋友聚餐,开瓶即饮,大快朵颐(适合zhuangbi)。

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