这九款香槟非常适合含羞草和自己啜饮

含羞草是一款四季皆宜的鸡尾酒,但现在春天已经到来,这似乎是重温它的绝佳时机。毕竟是早午餐季节——母亲节、父亲节和毕业典礼将在不知不觉中到来——很难想出比精心设计的含羞草更好的方式来开启一个悠闲的周末早晨。

因为经典的含羞草只有两种成分,所以必须精心挑选每种成分。无论您的香槟酒或普罗塞克酒有多棒或其他优质起泡酒——糟糕的橙汁会比你说的更快地拖下你的含羞草,“再想一想,我就来一杯起泡酒。” 鲜榨总是最好的,但如果这不是一种选择,那么从商店购买的高品质纸盒就可以了。无论哪种方式,请务必仔细考虑有关纸浆存在的决定:这是个人选择,没有错误的方法可以走,但就个人而言,我倾向于回避纸浆;即使在自己榨橙汁的时候,我也会在将其加入含羞草之前将其拉紧。这样做可以让香槟的质地更加明亮。如果您使用葡萄柚汁,同样的建议也适用,这对桃红香槟来说非常棒。

在选择特定香槟时,请寻找足够美味的瓶子,让您自己也乐于饮用,并且拥有丰富的新鲜水果味和令人垂涎的酸度。然而,应该避免过多的酸度:根据您的柑橘成分的来源,“纯天然”或“纯零”装瓶可能会因过于酸而脱落。另一方面,没有必要打开一瓶特别有酵母味、饼干味、坚果味的香槟:我绝对喜欢这种风格,但更不用说含羞草了。

下面按字母顺序列出的九款香槟都是不错的选择。我的建议:用它们来做含羞草,但在客人离开后留一杯不喝果汁,而且早午餐的盘子都洗干净了。现在这就是如何度过一个时尚的周末。

2022-06-22_10-39-39.png

信用:存在SHUTTERSTOCK

Champagne B. Stuyvesant Blanc de Blancs Brut NV(70 美元)

这款香槟在 blanc de blancs 爱好者所追求的令人垂涎的活力与新鲜糕点和热黄油的主调之间找到了极好的平衡。水果偏向苹果和梨的方向,尽管柑橘成分提供了一种美味的对比,与它下面的微妙坚果味形成鲜明对比。霞多丽是黑人女性拥有的品牌的六款香槟之一,由 Marvina Robinson 掌舵和创立,并以她的家乡 Bedford-Stuyvesant 命名。

香槟Billecart-Salmon Brut Rosé(80美元)

蔓越莓、野草莓和核果为口感带来明亮、丰富的野生浆果、杂粮吐司、一丝樱桃烟斗的味道,以及在活泼的橙皮味余味中的泥土味,几乎是森林地面的味道.

香槟 Henriot Blanc de Blancs Brut NV(65 美元)

美丽的奶油蛋卷香气伴随着矿物质和柠檬凝乳以及淡淡的牡蛎壳咸味。啜饮这款酒,酒体丰富、平衡、重量和优雅,带有柠檬酸橙、蜜饯姜、白桃、杏、木瓜、柠檬果酱的味道,以及蜂窝和杏仁糖的余味。

Champagne GH Mumm Grand Cordon Rosé Brut NV(50 美元)

色彩丰富,带有大量野草莓、混合浆果、一丝血橙和橙子果子露、葡萄柚、路易波士茶、香料和黑莓碎的味道。热情洋溢而迷人。

Champagne Lapin Rouillé Brut NV(70 美元)

令人垂涎欲滴和矿物质,柑橘髓和橙子的味道加入了硬苹果和梨,蔓越莓和香料。100% 黑比诺莫尼耶。这是英国第一个黑人女性拥有的香槟品牌。

香槟路易王妃系列 242(65 美元)

这款酒富含脆饼和饼干的味道,充满活力,正如以霞多丽为主的混合酒所预期的那样,充满了矿物质、甜香料、烤奶油蛋卷、金银花和核果的味道,以及热带风味,尽管较低剂量。

Perrier-Jouët Grand Brut 香槟(65 美元)

优雅而浓郁,带有柑橘、金银花和新鲜出炉的奶油蛋卷味。啜饮这款酒,酒体明亮而细腻,带有柠檬酸度、柠檬草和生姜味,余味带有金银花和茉莉花香,还有一丝红苹果和黄色油桃的味道。

Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut NV(60 美元)

混合谷物吐司的分层和令人回味的香气浸入苹果蜜饯中。在玻璃杯中,苹果油条、苹果蜜饯、新鲜出炉的面包、柠檬、白草莓、蜜饯姜和马鞭草在玻璃杯中熠熠生辉。

Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV(60 美元)

有充分理由的经典:饼干的香气与柠檬果酱、矿物质的接缝以及白甘草的味道为口感奠定了成熟的甜水果——黄色李子、烤梨——柠檬花和蜂蜜薄纱的味道。

原创文章,作者:NS,如若转载,请注明出处:https://www.yangjiuwan.com/58225/

(0)
上一篇 2022年6月22日 上午10:39
下一篇 2022年6月22日 上午10:46

相关推荐