秋叶原推出大米伏特加酒

爱尔兰黑人老板Kirker Greer Spirits公司首次推出了Ukiyo日本大米伏特加酒,这是一种接种了Black kōji真菌的酒。

爱尔兰黑人老板Kirker Greer Spirits公司首次推出了Ukiyo日本大米伏特加酒,这是一种用黑木耳制成的酒。

Ukiyo Japanese rice vodka

Kirker Greer Spirits的新伏特加酒是用黑色kōji酿造的

日本杜松子酒品牌Ukiyo已经涉足伏特加类别,其Ukiyo日本大米伏特加是在热带岛屿冲绳制作的。

这家日本高级洋酒制造商在一家酿造当地米酒泡盛的酒厂生产伏特加,泡盛是冲绳的一种本土液体。

Kirker Greer Spirits的首席商务官John Soden说。”我们很高兴看到对浮世绘品牌的巨大需求。当我们在9月推出这两款杜松子酒时,它们在上市前就已售罄,现在我们的大米伏特加也是如此,尽管我们的产量在预期内翻了一番。

“我们的客户对这些真正独特的烈性酒非常感兴趣,迄今为止,伏特加的反馈是惊人的,不仅在口感上,而且在瓶子的引人注目的视觉效果上。”

伏特加酒是用长粒籼米酿造的,这些籼米被接种了黑曲,黑曲是一种真菌,可以在酿造酒的过程中防止细菌生长。黑曲也用于生产商丘和泡盛,使其具有微甜、醇厚的味道。

这些液体被蒸馏成泡盛,然后重新蒸馏成Ukiyo的纯米伏特加酒。

据称,这款酒精含量为40%的伏特加酒具有细腻的芳香和奶油般的口感,装在烟熏玻璃瓶中,瓶身设计 “反映了日本的山和海”。

该品牌将在英国、德国、荷兰和澳大利亚销售,建议零售价为35.99英镑(47.70美元)。

Kirker Greer Spirits公司还经销威士忌加黑啤酒的酒精饮料Black Irish。玛丽亚-凯莉和Black Irish之间的商标纠纷最近导致这位歌手无法在欧盟销售她的同名奶油利口酒。

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