高级龙舌兰酒引领2022年的鸡尾酒趋势

根据百加得最新的鸡尾酒趋势报告,龙舌兰酒是全世界62%的调酒师的首要趋势酒。

根据百加得的最新报告,龙舌兰酒是全球62%的调酒师的首要趋势,这是由高端化推动的。

Patrón Tequila

龙舌兰酒是消费者预期在未来12个月内饮用的三大洋酒之一

Patrón龙舌兰酒的所有者与战略咨询公司The Future Laboratory合作发布了《2022年百加得鸡尾酒趋势报告》,对过去一年的洋酒和鸡尾酒消费习惯以及这些习惯在2022年将如何发展进行了深入分析。

百加得全球宣传总监Jacob Briars说:”有一种错失时机的感觉,对许多市场的消费者来说,2021年一直是为了弥补那些失去的时间,”。

“人们在进入2022年时,对使每个时刻更有意义有了一种心态。洋酒和鸡尾酒一直在为提升这些时刻而服务,现在正在为使每个庆祝活动更加特别而服务。”

为了配合对 “更有意义 “的饮料的需求,百加得2021年的全球品牌大使调查显示,全球50%的调酒师看到他们的顾客选择更多的优质饮料。

研究还指出,高端化趋势是龙舌兰酒类增长的一个主要因素,龙舌兰酒现在是国际上超过五分之三(62%)的调酒师的第一大趋势酒。在美国,这一数字上升到76%,比去年增加了16%。

同时,以龙舌兰为基础的鸡尾酒在全球30个国家中排名第四。

报告说,其他受益于高端化的酒类包括黑朗姆酒、单一麦芽威士忌、杜松子酒和梅斯卡尔酒。

此外,作为百加得消费者调查的一部分,饮酒者透露了他们预计在未来12个月内会饮用的洋酒。伏特加以47.66%的比例位居第一,其次是琴酒(35.24%)和龙舌兰酒(31.97%)。白兰地排名第四(31.89%),威士忌排名第五(31.61%)。

在过去的一年里,即饮型饮料(RTD)类别获得了牵引力,这已经不是什么秘密了,14%的消费者说他们在过去12个月里第一次尝试RTD。百加得的研究还显示,全球41%的消费者预计在2022年饮用即饮饮料,该公司认为基于洋酒的选择将在明年看到比基于麦芽的饮料更强的势头。

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