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2021年伏特加大师赛结果

正如Melita Kiely所解释的那样,伏特加酒类目前正在蓬勃发展,世界各地的生产商都在利用技术和谨慎来充分利用他们的本地原料。

Vodka Masters
我们的品酒会发现了最好的中性--以及不那么中性--的洋酒。

伏特加在面对Covid-19大流行病时被证明是由坚硬的材料制成的。根据2021年的品牌冠军报告在所有烈酒行业中,该类别的百万箱销售品牌是最有弹性的。多个品牌。特别是来自东欧国家的人 去年,面对大流行病带来的前所未有的逆境,他们能够维持或大幅增加产量。

伏特加大师年度品酒会是一个品尝各种瓶装酒的机会,这些瓶装酒使伏特加在全世界如此受欢迎。一个由专家组成的品酒小组在英国伦敦桥的宜必思酒店集合,渴望看到伏特加的特点。

今年的参赛者是由Sensible精心包装的,以保证评委们有一个真正的盲品体验。由于参赛者数量众多,品尝会涉及三个小组。工艺蒸馏博览会的创始人David T Smith主持了第一个小组,该小组包括。萨拉-米勒(Sarah Miller),工艺蒸馏博览会的创始人。 金阿丁丁 博客;以及Bernadette Pamplin, 创始人。 在Ginfluence的影响下 博客。

第二组品酒师由哈维-尼克斯的葡萄酒和洋酒买家Bryan Rodriguez主持。与他一起的还有伦敦The Leaf and Cane的酒吧经理Evan Prousaefs;以及独立洋酒顾问Julia Nourney。

梅丽塔-基利,《中国青年报》编辑 The Ocean Wine Industry 他主持了第三个也是最后一个小组,其中包括。独立洋酒顾问Ivan Dixon和All Things Drinks的创始人Dimple Athavia。

Vodka Masters judges
2021年伏特加大师赛的评委,从左至右。Dimple Athavia, Ivan Dixon, Melita Kiely, Bryan Rodriguez, Julia Nourney, Sarah Miller, Evan Prousaefs, David T Smith 和 Bernadette Pamplin
物有所值

首先,伏特加大师们考察了伏特加酒是否值得它们的价格标签,从标准伏特加酒开始--所有的伏特加都低于10英镑(14美元)。Syabry黑麦面包是 "物有所值 "的缩影,获得了当天的第一个大师奖章。

"我发现这款酒有饼干味、咸味、圆润、柔和,而且它能很好地保持40%的酒精含量,"迪克森兴奋地说。"这是你从伏特加中想要的一切"。三个银牌和一个金牌完成了首轮比赛。

在接下来的高级伏特加比赛中,价格在11至20英镑之间,JJ Whitley手工俄罗斯伏特加加入了大师行列。评委们喜欢它的 "柑橘香味,油润的质地",并认为它 "非常适合整瓶饮用"。这次比赛中还颁发了8枚金牌。一枚金奖是Moskovskaya Osobaya伏特加,它的 "草香 "和 "清脆、干爽 "的口感以 "少许萦绕的黑胡椒 "结束。

康伏特加也因其 "奶油般的质地和味道 "而获得了一枚金牌,而同为金牌得主的北海伏特加则提供了 "轻微的矿物味",并被认为是 "良好的调酒剂,而且价格合理"。六个银牌结束了这次飞行。史密斯指出。"很高兴看到你不需要花很多钱就能体验到伏特加的细微差别"。

当评委们进入超高级别的比赛时,质量和价格同时上升,发现有四位参赛者值得获得大师级称号。第一个奖项由Penderyn's Five Vodka获得。这款伏特加有一个 "简单而干净 "的香味,在口感上有 "香草、柠檬汁和杏仁 "的味道。这一轮的第二位大师被授予58酒厂,罗德里格斯称其为 "干净和优雅的伏特加"。这款酒有 "核果和杏仁 "的香气,口感 "顺滑",有 "淡淡的辣椒热度,增加了很好的质感"。

雷卡伏特加也被认为值得获得大师级奖章,因为它带来了 "淡淡的橄榄色盐水",总体上具有 "良好的马提尼酒潜力"。Kamo Original获得了本次比赛的第四枚大奖。评委们发现,这款伏特加有一种轻微的 "花香","结尾处有一丝香草和胡椒的香味"。六枚金牌为该航班带来了动力。Koskenkorva气候行动伏特加以其 "咸味 "口感给评委留下了深刻印象,白羽伏特加也是如此,据说是 "一种有趣的 "酒。该奖牌有 "淡淡的焦糖味",评委们说这 "使它更有特色"。

Vodka Masters
据说雷伊卡有 "良好的马提尼酒潜力"。
高档次的洋酒

"很高兴看到如此高等级的洋酒,而且价格合理,"米勒指出。"这里有一些例子可以与市场上一些最好的伏特加酒相抗衡,无论价格如何"。

在最高价位的超高级酒中,又发现了三位大师。坦桑石伏特加因其 "相当柔软和顺滑,但具有石质特征,有一丝焦糖和类似麦芽的味道 "而获得最高奖项。

One True Maverick也让评委们大吃一惊,因为它是 "相当浓郁的伏特加",有 "很多味道--一些柑橘味--和良好的口感 "而获得了大师级奖章。Pur伏特加因在口感上有 "淡淡的巧克力麦芽味 "而获得大师级荣誉。罗德里格斯说它 "在马提尼酒或内格罗尼酒中非常出色"。

伏特加酒获得了五枚金牌,包括 "辛辣、多石和有趣 "的Chapel Down Chardonnay伏特加,其 "果香、花香和漂亮的质地"。四枚银牌为此次比赛画上了圆满的句号。

Athavia特别喜欢One True Maverick,他说。"这款酒有一种非常好的烤面包的甜味,麦芽味很好,质地也很好。没有烧焦的感觉,它很可爱,很顺滑,有很多特点。对我来说,这绝对是高于其他产品的。" Dixon谈到Cobalte时说。"我不会把它从马提尼酒杯中踢出去"。

小小的调料

之后,评委们将注意力转向了有机组。标准仍然很高,因为又有两位大师被发掘出来。甜草伏特加因其 "甜度和余味的圆润 "而受到称赞。同为大师级的Koskenkorva有机伏特加呈现出 "愉快、干净、中性的气味 "和 "余味有一点辣味"。"扎实 "的尼库尔高级有机伏特加获得了一枚金牌,"质朴、有趣 "的托瓦里奇也获得了金牌。

Pamplin说。"有机产品往往是对基础材料纯度的可爱表达。在整个有机产品系列中,有一个可爱的风格一致性;对于伏特加传统主义者来说,这是一个找到美味伏特加的好地方。"

在 "有机 "之后,是一小队Microdistillery的产品,产生了一个大师级、一个金奖和一个银奖。

最高荣誉被授予了甜草伏特加。评委们发现鼻子上有 "淡淡的柠檬皮和一点柚子的味道",最后在口感上有 "一点辣椒的热度"。

Prousaefs说。"这显示了一个良好的行业标准,以及整个类别的平均水平,这是非常有希望的。"

诺尼表示同意,并补充说:"这是一次积极的飞行--微型酒厂不会乱来。"

接下来的比赛旨在评估每种伏特加的一个特殊特征:顺滑性。甜草伏特加获得了另一枚大师级奖章,因为它 "满足了 "评委们对光滑度的期望。

五个金牌得主也以其流畅的品质给人留下深刻印象。Pur伏特加、Syabry Delicate、Avosh澳大利亚高级伏特加、Minke爱尔兰伏特加和Greenline Pure。

在伏特加-黑麦酒的比赛中,又有三位大师级的选手获奖。Belvedere拿下了两枚大师级奖牌,一枚是其洋酒饮料Heritage 176,另一枚是Single Estate Rye Smogóry Forest。

Belvedere Heritage 176有 "大胆、强烈的黑麦味",有 "巧克力味、耐嚼 "的味道。史密斯说这是一个 "风味黑麦的好例子"。

Belvedere Single Estate Rye Smogóry Forest提供了 "良好的质地和口感,有一些特征和有趣的收尾"。

Roust公司的Żubrówka Bison Grass伏特加也获得了最高荣誉。Athavia将这种表达方式描述为 "有抱负的伏特加--它正在设定标准"。

略带甜味

在这次比赛中还获得了四枚金牌:"大胆、有力、平衡 "的Belvedere Organic Infusions Pear Ginger;"多汁、油润、柠檬味浓 "的Belvedere Organic Infusions Lemon Basil;"自然、微甜 "的Belvedere Single Estate Rye Lake Bartężek;以及Żubrówka Biala - "可爱的啜饮伏特加"。

Dixon指出。"现在有一个明确的趋势,那就是调味伏特加要更干燥、更真实、更少合成。这里的味道是很好的、干燥的、新鲜的风味表达的例子,所以这很令人高兴。从整体上看,伏特加酒似乎正变得更有特色,生产商希望通过更多的口味表现来使自己与竞争对手区别开来。"

Polar Ice Arctic Extreme在下一轮比赛中打出了谷物伏特加的旗号,赢得了金奖。评委们称赞它在口感上有 "核果和淡淡的甜味",并说酒精 "融合得很好"。

金牌标准一直延续到伏特加-小麦轮,共颁发了四枚这样的奖牌。

Roust在这次比赛中获得了两枚金牌,一枚是Russian Standard Original,它具有 "漂亮的甜味、良好的平衡和一点温暖的香料",另一枚是Russian Standard Platinum,它具有 "一点胡椒的香料和香草的甜味相平衡"。获得金奖的Steeltown Home小麦伏特加酒 "酒体饱满",口感 "有特色,有辣味"。Summum Vodka 2020是一种 "坚实的伏特加",具有 "良好的平衡和漂亮的甜味"。

"这些都是超级中性、新鲜和集中的洋酒,有点像老式的,"狄克逊说。"它们中的任何一种都没有错,它们都是真正的经典。"

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生产商希望通过以更多的形式呈现自己的口味,使自己与竞争对手区别开来。

极地冰没有辜负伏特加-玉米热的金牌得主的期望,因其 "来自玉米的奇妙复杂性 "而受到欢迎。

以土豆为原料的Royal Mash Vintage Vodka 2020因其复杂的特征而获得了大师级奖章。评委们发现其口感是 "奶油般顺滑,带有轻微的辣椒味",最后还有一些 "柑橘味"。

Glory Mornin' Super Vodka - Pure & Smooth在伏特加-大米类比赛中获得了金奖。评委们在口感上发现了 "果味",并在结尾处有 "淡淡的焦糖味 "和 "轻微的甜辣味"。在接下来的比赛中,伏特加酒按地区划分,俄罗斯参赛者获得了大师级的奖章。Balchug XXI有一个 "华丽的口感--柔软、奶油、豪华"。

"平滑、愉快 "的托瓦里奇,"干净、略带果味 "的奥涅金和 "表现力丰富 "的德雷文卡都在这次比赛中获得了金奖。

在东欧回合中,迪马的伏特加酒赢得了金奖。Dixon说。"这款产品有非常好的谷物味,你可以在里面找到基本的味道。对我来说,这是一个非常紧凑的产品,和谐、平衡,做得非常好--酒精的融合是无缝的。"

在西欧赛区,Voga Italia以 "干净、中性的气味 "和 "淡淡的胡椒味 "获得了银奖。

Koskenkorva赢得了斯堪的纳维亚航班的金奖,它有一个 "丝绸般的质地"。评委们一致认为它可以成为 "好的马提尼"。

阿塔维娅说。"我喜欢平衡的甜味和光滑度,没有试图成为它的东西。我会非常高兴以合理的金额购买这个东西"。

在世界其他地区的代表队中,有两位大师级的人物出现了。鳄鱼伏特加是大师级获奖者之一,其 "有趣的、类似澳大利亚杜松子酒的香味 "和 "干净、清脆 "的味道。

巴克斯特伏特加以 "口感上有趣的小复杂 "赢得了本次比赛的第二名大师。

Pur Sang Select、Pur Sang Standard和Pur Vodka都获得了银奖。

在当天的最后一个环节--调味/浸泡伏特加中,又有三位大师加入了顶级行列。Balchug XVI因其 "油性、泥土味和一些咸味 "而获得大师级称号。史密斯说这是 "一个非常好的例子--教科书般的甘草伏特加"。对于米勒来说,这种表达方式让人想起了 "黑杰克糖果",并带来了 "可爱的甜味平衡"。

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一些口味的伏特加酒给我们的评委留下了深刻印象

乌克兰品牌Nemiroff在本轮比赛中获得了两项大奖,第一个是Nemiroff The Inked Collection Wild Cranberry。凭借其 "诱人的颜色",米勒发现这款酒 "甜美、尖锐",并说它 "可以很好地用于鸡尾酒"。

Nemiroff The Inked Collection Burning Pear也获得了大师级奖章。这款伏特加在嗅觉上提供了 "梨滴",在味觉上提供了 "正宗的梨子味道"。"Pamplin说:"它如约而至。

该航班还产生了11个金牌得主,包括Pyynikin蒸馏公司的Koivu伏特加。罗德里格斯在谈到这种表达方式时说。"香气清新,带有一些木质和泥土的气息"。

Summum Citron也获得了金奖,因为 "柠檬皮、柚子和葡萄柚 "的香气而受到欢迎。然后,口感带来了 "可爱的新鲜感 "和 "美妙的质地 "以及更多的 "刺激性的柑橘"。

Korpiklaani伏特加也得到了高度赞扬。品酒笔记包括。"土腥味,白胡椒和一些干燥的味道,有轻微的木质感。口感顺滑,感觉有点'金黄色'。它以淡淡的辣椒香料结束--一种好的伏特加。"

同为金奖得主的科斯肯科尔瓦桑拿桶有一种 "几乎是蜂蜜的轮廓和质地"。同时,Koskenkorva的伙伴Lemon Lime Yarrow也因其 "锐利、辛辣和干净 "的香气而获得了金牌。米勒说,这种特殊的伏特加 "如约而至",具有 "良好的长度和良好的真实风味"。

Koskenkorva品牌的7种植物表达方式使其成为一个帽子戏法。这个变体被描述为具有 "果冻和柑橘的味道,在口中持续"。

史密斯说,它有 "很好的味道--蜂蜜、肉桂、柑橘",而且伏特加 "很圆润和平衡"。雷霆太妃糖伏特加也获得了金奖,被描述为 "甜美可口--它完全做到了它所说的那样"。

Glory Mornin' Super Vodka - Elderflower & Lemondrop是另一个吸引人的地方。这款金牌产品在嗅觉上有 "淡淡的香味和甜味",并有 "果酱般的口感和柠檬的味道"。

V-One Vodka Peppermint(Mieta)也获得了令人羡慕的金奖。这款由No.1 Spirits公司生产的伏特加以其 "薄荷的清新 "让评委们想起了 "海边的石头棒子"。在口感上,"伏特加仍旧透着清凉的薄荷味"。

热情洋溢的性格

绿线柑橘酒加入了这次飞行的金奖行列,这要归功于它的 "煮熟的柠檬甜食、果冻 "的香气和 "口感上的辛辣特征--真的很可爱"。

这一轮的最终金牌得主是由奥斯陆Håndverksdestilleri公司生产的挪威木桦伏特加。这款伏特加具有 "充满活力的辛辣香味","在口感上有一些咸味","回味悠长"。五款银牌酒完成了飞行:Idle Hour Kakadu Plum &; Ginger; Moskovskaya Pink Vodka; Syabry Honey &; Herbs; Koskenkorva Vodka Raspberry Pine; and Koskenkorva Vodka Blueberry Juniper。

Dixon说。"很高兴看到适度的、更有管理的处理糖和味道的方法。很多生产商都在尝试创造新的口味组合,有时,配对越简单,伏特加就越好。

"对于消费者来说,当你看到两种味道并排在一起,但其中一种并不突出或另一种真正占主导地位时,可能会有点误导。

"因此,如果生产商这样做,把不同的味道放在一起,应该有更多的和谐和协同作用。那些做得好的人真的很突出。"

史密斯和他的小组也对调味和浸泡伏特加酒给予了很高的评价。史密斯说:"为这一轮调味酒喝彩,"他说。"当你尝试一轮调味酒时,可能会有失误,但这里有一些真正的宝藏和创造性的想法。我印象非常深刻,质量非常好"。

Vodka Masters
味道鲜美的洋酒可能会受到打击,但这里有一些真正的宝藏。
今天的最爱

当天的最后一项任务是重新评估所有的大师级奖牌得主,以确定当天最受欢迎的表达方式,以及配得上2021年伏特加口味大师称号的参赛者。给评委留下最深刻印象的是Nemiroff The Inked Collection Burning Pear。乌克兰伏特加品牌Nemiroff于2019年11月在全球旅游零售中推出了其Inked Collection三款风味伏特加酒。该系列瓶装酒的酒精度为40%,包括血橙、野蔓越莓和2021年伏特加味觉大师得主烧梨。这款伏特加是由内米罗夫伏特加与蜂蜜、当地胡椒和新鲜梨子结合而成。在三个小组中的每一个小组中,评委们都注意到了目前在伏特加类别中可以找到的各种风格和口味--而且总的来说,质量也很好。

"我认为种类是我所经历过的最广泛的,它与五六年前的情况非常不同--有一种伏特加适合所有人,"迪克森指出。

"所以当人们说他们不喝伏特加时,我认为有一系列非常有趣的产品值得探索。从传统风格到口味的一切都变得更有实验性和想象力--这相当令人高兴。"


标准

Company Product Medal
Manufacturing company Syabry Syabry Rye Bread Master
Bulbash Zavod Bulbash Original Gold
Southern Spirits Co Southern Spirits Co Vodka Silver
Anora Group Explorer Vodka Silver
Symposium Spirits Merchant's Choice Vodka Silver

溢价

Company Product Medal
Halewood Artisanal Spirits JJ Whitley Artisanal Russian Vodka Master
Skiclub Kampen North Sea Vodka Gold
Palirna U Zeleneho stromu
(Green Tree Distillery)
Hanacka Vodka Silver 40,13% Gold
Amber Beverage Group Moskovskaya Osobaya Vodka Gold
Halewood Artisanal Spirits JJ Whitley Raspberry Vodka Gold
Anora Group Kronvodka Gold
Ladoga Group Tsarskaya Originalnaya Gold
Nemiroff Nemiroff Gold
Sweet Grass Vodka Sweet Grass Vodka Gold
Halewood Artisanal Spirits JJ Whitley Gold Artisanal Russian Vodka Silver
Halewood Artisanal Spirits JJ Whitley Blood Orange Vodka Silver
Nemiroff Nemiroff De Luxe Silver
Nemiroff Nemiroff De Luxe Honey Pepper Silver
Manufacturing company Syabry Syabry De Luxe Silver
The Absolut Company Absolut Vodka Silver

超高级

Company Product Medal
Penderyn Distillery Five Vodka Master
58 Distillery 58 Distillery Master
William Grant & Sons Reyka Vodka Master
Kamo Premium Vodka Kamo Original Premium Vodka Master
Ladoga Group Tsarskaya Zolotaya Gold
Anora Group Koskenkorva Vodka Climate Action Gold
Els Magyar Gin Manufaktúra Opera Vodka Gold
Marussia Beverages Mamont Vodka Gold
Amber Beverage Group Moskovskaya Osobaya Silver Vodka Gold
Spirit of Wales Steeltown Welsh Vodka Gold
White Feather White Feather Vodka Silver
JL Drinks Jatt Life Original Vodka Silver
Kamo Premium Vodka Kamo Blueberry Premium Vodka Silver

超高级

Company Product Medal
Uokka Tanzanite Vodka Master
One True Maverick One True Maverick Master
Pur Vodka Pur Vodka Master
Prevelon Rus Kremlin Award Vintage Gold
Chapel Down Chapel Down Chardonnay Vodka Gold
Liquorsmiths Vodka 1698 Gold
Illuminati Vodka Illuminati Vodka Gold
Ramsbury Brewing & Distilling Co Ramsbury Single Estate Vodka Gold
Cobalte Cobalte Silver
Union Brands Thousand Trades Silver
Prevelon Rus Kremlin Award President Silver
AU Vodka AU Original Gold Filtered Vodka Silver

有机的

Company Product Medal
Sweet Grass Vodka Sweet Grass Vodka Master
Anora Group Koskenkorva Vodka Organic Master
Nykur Spirits Nykur Premium Organic Vodka Gold
Tovaritch Tovaritch! Gold
Saranskiy Distillers Chisti Rosi Silver
Prevelon Rus Kremlin Award Organic Silver

微型酒厂

Company Product Medal
Sweet Grass Vodka Sweet Grass Vodka Master
Pur Vodka Pur Vodka Gold
Distillerie de Montréal Rosemont Vodka de Montréal Silver

顺利

Company Product Medal
Sweet Grass Vodka Sweet Grass Vodka Master
Pur Vodka Pur Vodka Gold
Manufacturing company Syabry Syabry Delicate Gold
The Tailor Made Spirits Company Avosh Australian Premium Vodka Gold
Clonakilty Distillery Minke Irish Vodka Gold
Bulbash Zavod Greenline Pure Gold

伏特加 - 黑麦

Company Product Medal
Belvedere Vodka Heritage 176 Master
Belvedere Vodka Single Estate Rye Smogóry Forest Master
Roust Żubrówka Bison Grass Master
Belvedere Vodka Belvedere Organic Infusions Pear Ginger Gold
Belvedere Vodka Belvedere Organic Infusions Lemon Basil Gold
Belvedere Vodka Single Estate Rye Lake Bartężek Gold
Roust Żubrówka Biala Gold
Idle Hour Spirits Idle Hour Unfiltered Silver
Idle Hour Spirits Idle Hour Filtered Silver
Belvedere Vodka Belvedere Vodka Silver
Belvedere Vodka Belvedere Organic Infusions Blackberry Lemongrass Silver

伏特加 - 谷物

Company Product Medal
Corby Spirit and Wine Polar Ice Arctic Extreme Gold

伏特加 - 小麦

Company Product Medal
Roust Russian Standard Original Gold
Roust Russian Standard Platinum Gold
Spirit of Wales Steeltown Home Wheat Vodka Gold
Summum Vodka Summum Vodka 2020 Gold
Roust Russian Standard Gold Silver

伏特加 - 玉米

Company Product Medal
Corby Spirit and Wine Polar Ice Gold

伏特加 - 马铃薯

Company Product Medal
Royal Mash Royal Mash Vintage Vodka 2020 Master

伏特加 - 米饭

Company Product Medal
The Glory Mornin’ Company Glory Mornin’ Super Vodka – Pure & Smooth Gold

俄罗斯

Company Product Medal
Saranskiy Distillers Balchug XXI Master
Tovaritch Tovaritch! Gold
Simple Group Onegin Gold
Saranskiy Distillers Derevenka Gold

东欧

Company Product Medal
Dima's Vodka UK Dima's Vodka Gold

西欧

Company Product Medal
Enovation Brands Voga Italia Silver

斯堪的纳维亚半岛

Company Product Medal
Anora Group Koskenkorva Vodka Gold

世界其他地区

Company Product Medal
FNQ Spirits Croc Vodka Master
GX Spirits Baxter Vodka Master
Pur Sang Vodka Pur Sang Select Silver
Pur Sang Vodka Pur Sang Standard Silver
Pur Vodka Pur Vodka Silver

调味/浸泡伏特加酒

Company Product Medal
Nemiroff Nemiroff The Inked Collection Burning Pear Master & Taste Master
Nemiroff Nemiroff The Inked Collection Wild Cranberry Master
Saranskiy Distillers Balchug XVI Master
Pyynikin Distilling Company Koivu Vodka Gold
Summum Vodka Summum Citron Gold
Pyynikin Distilling Company Korpiklaani Vodka Gold
Anora Group Koskenkorva Vodka Sauna Barrel Gold
Anora Group Koskenkorva Vodka Lemon Lime Yarrow Gold
Anora Group Koskenkorva Vodka 7 Botanicals Gold
The Glory Mornin' Company Glory Mornin' Super Vodka –
Elderflower & Lemondrop
Gold
Thunder Drinks Thunder Toffee Vodka Gold
No.1 Spirits V‐One Vodka Peppermint (Mieta) Gold
Bulbash Zavod GreenLine Citrus Gold
Oslo Håndverksdestilleri Norwegian Wood Birch Vodka Gold
Idle Hour Spirits Idle Hour Kakadu Plum & Ginger Silver
Amber Beverage Group Moskovskaya Pink Vodka Silver
Manufacturing company Syabry Syabry Honey & Herbs Silver
Anora Group Koskenkorva Vodka Raspberry Pine Silver
Anora Group Koskenkorva Vodka Blueberry Juniper Silver
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