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玛丽-布里扎德宣布比赛获胜者

法国洋酒生产商Marie Brizard在波尔多举办的第32届两年一度的国际调酒师研讨会上,授予丹麦调酒师Aurimas Mulevicius冠军称号。

Aurimas-Mulevicius

丹麦调酒师Aurimas Mulevicius被评为Marie Brizard第32届国际调酒师研讨会冠军。

在赢得丹麦地区赛后,Mulevicius击败了来自全球25个国家的其他29名决赛选手。

在两天的时间里,参赛者的经典鸡尾酒制作能力和对玛丽-布里萨德历史的了解得到了考验,同时他们的味觉也在盲品玛丽-布里萨德利口酒比赛中得到了检验。

与来自英国、法国、台湾和日本的参赛者一起,Mulevicius被专家评委团选为本次大赛的五位决赛选手之一。

在决赛中,参赛者需要在压力下创作出30种招牌鸡尾酒,然后由参赛者投票选出他们最喜欢的鸡尾酒

Mulevicius的Quiet Drama鸡尾酒给人留下了深刻印象,这款鸡尾酒由VS Cognac Gautier、Marie Brizard Cocoa Blanco、甘蔗糖浆、蛋白和柠檬汁混合而成,并点缀了八角和百里香。

同时,英国NOLA的调酒师Lucy Jane获得第三名,台湾的庄坤仁获得第二名。

Marie Brizard的糖浆和利口酒顾问Emile Chaillot说。"这次比赛的决赛是独一无二的,因为调酒师需要像在真正的服务酒吧一样调制鸡尾酒。这让IBS与其他鸡尾酒比赛有所不同。"

Marie Brizard自2006年起成为法国第三大饮料集团Belvédère的子公司。该集团最近透露,年初至今的利润有所下降,归咎于 "全球葡萄酒和洋酒市场的下跌"。

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