赫尔城将迎来水果金酒厂和酒吧

两位企业家与酿酒师杰米-巴克斯特(Jamie Baxter)合作后,将于下月在约克郡赫尔市开设一家联合杜松子酒酒厂和酒吧。

两位企业家在与酿酒师Jamie Baxter合作后,将于下个月在约克郡赫尔市开设一家联合杜松子酒酒厂和酒吧。赫尔城将迎来水果金酒厂和酒吧

今年8月,汉伯街酒厂公司将安装一台蒸馏器。

Lee Kirman和Charlotte Bailey投资了16万英镑(20万美元)在位于赫尔市水果市场的Humber Street Distillery Co,该公司正在进行8000万英镑的改造,成为该市第一个 “城市村”。

该场地将于4月15日正式开放,其价值5万英镑的150升蒸馏器将于8月安装完毕–同年,赫尔庆祝成为英国文化之城。开幕式将创造多达8个全职和兼职岗位。

为了反映其地理位置,Humber Street Distillery Co将生产水果味的杜松子酒。Kirman和Bailey请来了Jamie Baxter的帮助,他以在伦敦市酿酒厂、Burleighs伦敦干金酒和Chase Vodka的工作而闻名,以启动生产。

一旦酒厂投入运营,客人们将有机会参加品酒会和杜松子酒制作大师班,还可以用带到餐桌上的微型蒸馏器蒸馏自己的杜松子酒。

酒吧将提供100种不同品种的杜松子酒、”不寻常 “的洋酒、手工啤酒和小吃。

Kirman和Bailey是附近的Minerva酒吧(约克郡最著名的旅店之一)复兴的幕后推手,并在过去12个月内举办了两次Minerva金酒节。

“我们从伦敦和爱丁堡等城市的酒吧中获得灵感,但想更进一步,在这里蒸馏我们自己的金酒,”Kirman谈到Humber Street Distillery Co.

“我们知道我们可以取得真正的成功,因为杜松子酒的受欢迎程度正在复苏。我们在The Minerva储存了大约50种杜松子酒,它们在我们的顾客中非常受欢迎。我们去年10月举办的第一届杜松子酒节也取得了巨大成功。”

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