Maker’s Mark正考虑在其位于肯塔基州Loretto的酒厂建造一个熟化 “洞穴”,作为其6700万美元扩张计划的一部分,以实现Maker’s 46的全年生产。
Beam三得利将通过建造一个定制的 “洞穴 “来实现Maker’s 46的全年熟化。
这家Beam Suntory旗下的酒厂目前正在进行大规模的建设工作,以提高其产能,此前该酒厂的库存短缺问题备受关注。
虽然Maker’s在2014年宣布打算安装第三台蒸馏器和24个额外的发酵罐,以使其年产量翻倍至300万箱,但该酒厂现在还透露了一个成熟洞穴的潜在计划。
该酒窖将位于现场,专门用于生产2010年推出的超优质品牌延伸产品Maker’s 46。
这款酒在含有10根法国橡木桶木棒的特制木桶中完成约100天的表达,目前只能在寒冷的冬季进行成熟,以避免过多的木材影响。
新的酒洞将常年保持56华氏度的温度,使酒厂有机会增加Maker’s 46的供应量,目前该酒的年销量约为75000箱。
Maker’s 46装瓶后酒精度为47%,建议零售价为45美元。