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Compass Box Affinity是 "第一款 "Calvados和苏格兰威士忌的混合酒

威士忌制造商Compass Box创造了 "世界上第一个 "苏格兰威士忌和卡尔瓦多斯威士忌的混合酒,称为Compass Box Affinity.Compass-Box

Compass Box创造了 "世界上第一个 "卡尔瓦多斯威士忌和苏格兰威士忌的混合酒,称为Affinity。

Calvados是一种来自法国诺曼底的苹果白兰地。为了打造Affinity,Domaine Christian Drouin Pays d'Auge XO Calvados加入了精选的苏格兰麦芽威士忌,这些威士忌首先在法国橡木桶和雪利酒桶中陈酿,然后与混合苏格兰威士忌结婚,并在雪利酒桶中进一步成熟。

据说,XO Calvados带来了苹果和甜果的味道,以及 "独特的质感",与威士忌中的麦芽、香草和香料味相得益彰。

这款酒的酒精度为46%,全球仅发行6028瓶,建议零售价为100英镑(150美元)。

Compass Box威士忌制造商John Glaser说。"多年来,我们一直在家里和我们的调配室里将Calvados与苏格兰威士忌混合在一起,只是因为我们喜欢这种风味互补的方式。

"苏格兰和诺曼底有很多共同点,特别是他们凉爽的海洋性气候。

"苹果和大麦有着悠久的、共同的使用历史,特别是在烘焙中。洋酒方面,并不广为人知的是,Calvados生产商经常在锅蒸馏器中进行双重蒸馏,就像他们的苏格兰表兄弟一样。"

2月,Compass Box推出了Tobias & the Angel,这是一款限量版的威士忌,灵感来自于15世纪的一幅画作,由来自Clynelish和Caol Ila酒厂的液体制成。

在2018年底,装瓶商创造了一个一年的 "牺牲精神",包含来自Glenlossie,Glen Elgin和Linkwood蒸馏厂的威士忌。

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