在前酿酒师Truman Cox于今年早些时候意外去世后，Sazerac任命了一位新的A.Smith Bowman酿酒大师。
Brian Prewitt从已故的Truman Cox手中接过A.Smith Bowman酿酒大师的职位。
布赖恩-普瑞维特（Brian Prewitt）最近曾在加州莫德斯托的E&J蒸馏厂工作，他以近15年的酿酒和蒸馏经验加入弗吉尼亚州的蒸馏厂。
Prewitt首先在加州大学学习了他的手艺，在那里他完成了酿酒大师课程，然后去科罗拉多州丹佛市的The Great Divide酿酒公司工作。
在E&J，Prewitt在两位酿酒大师的指导下接受培训，学习蒸馏的艺术，以及发酵、蒸馏和成熟。
作为A.Smith Bowman蒸馏厂的蒸馏大师，Prewitt将需要为Sazerac的产品组合蒸馏各种液体，包括Virginia Gentleman Bourbon、Deep Run Vodka、Sunset Hills Gin、George Brown rum、Bowman Brothers Straight Bourbon、John J Bowman Straight Bourbon和Abraham Bowman Virginia Whiskey。
“这是我梦想中的工作，”他说。”能够与鲍曼系列中已有的高品质洋酒合作，再加上可以自由地尝试一些实验，嗯，我真是欣喜若狂。”
Prewitt接替了前酿酒大师Truman Cox，后者在2月份因病去世，享年44岁。他在这个职位上仅仅工作了两年。