首页 威士忌 苏格兰威士忌对新酒客来说 "太吓人了"

苏格兰威士忌对新酒客来说 "太吓人了"

威廉-格兰特的发言人表示,苏格兰威士忌行业 "太令人生畏 "和 "严肃 "了,应该为这一品类创造更多的乐趣空间,以吸引新一代的威士忌饮用者。

Monkey-Shoulder

Monkey Shoulder长期以来一直致力于 "解密 "苏格兰威士忌

据William Grant旗下苏格兰混合麦芽酒Monkey Shoulder的全球营销经理Matthew Hawes表示,一些品牌 "太过纠结于 "传达与苏格兰威士忌相关的复杂术语,以至于消费者对该品类产生了畏惧。

在2015年2月号刊登的《洋酒业》采访中,他认为,通过向消费者展示苏格兰威士忌有趣的一面,生产商可以帮助 "促进人们进入这个品类"。

"对于一些消费者来说,苏格兰威士忌可能是相当吓人的,"他说。"越来越少,但在很多市场上,有与该类别相关的规则。

"威士忌品类有很多严肃性,但同样也有很多空间,也可以有一些乐趣,并在一定程度上解密。"

Hawes表示,Monkey Shoulder "解密 "苏格兰威士忌的长期策略包括避免与新消费者正面解释混合麦芽和单一麦芽的区别,以免吓到他们。

"有些人知道,有些人不知道混合麦芽,由于我们首先要保护猴肩作为一种威士忌,所以准确的定义我们不是那么关心,"他解释说。

"我们正试图邀请新一代的威士忌饮用者进入该类别,通过不对与该类别相关的一些术语过于纠结,我们可以更好地促进这一进程。"

他补充说,虽然苏格兰威士忌的教育很重要,但品牌必须 "以一种可以接受的方式进行"。

"Monkey Shoulder一直都是以一种轻松的方式来展示自己;我们想要做的很多事情是切开一些与苏格兰威士忌传统相关的东西。你越来越多地看到成熟的威士忌品牌也在做同样的事情。在这个相当严肃的品类中,有空间可以多一点乐趣和轻松的感觉。"

阅读对Hawes的采访全文,请看2015年2月号的《洋酒业》。

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