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Hayman's与Charles Merser & Co合作,进军朗姆酒领域

杜松子酒生产商Hayman's推出了它声称的伦敦第一家朗姆酒调配厂,名为Charles Merser & Co.Charles-Merser-Co-rum-merchants

Charles Merser & Co将于10月在英国推出其第一款朗姆酒

这家新公司将于10月在英国发布第一款朗姆酒--Merser's Double Barrel (ABV 43.6%),将在超市Waitrose出售,建议零售价为38英镑(47美元)。Symposium将在英国分销该品牌。

Charles Merser & Co将从其位于伦敦Strand附近的四层楼高的商人之家采购、混合、结婚和装瓶成熟的加勒比海朗姆酒。

詹姆斯-海曼说,他的家族曾一度参与伦敦的朗姆酒贸易,并从西印度码头采购液体,以创造自己的专有混合酒。

海曼补充说:"我们煞费苦心,以100多年前在这里制造的方式制造伦敦朗姆酒。我们采购我们能找到的最好的加勒比海朗姆酒,我们将它们混合在一起,以创造平衡,细微的差别和层次的味道,然后我们将它们放在桶中--就在伦敦--就像我们的前辈一样,将它们放在桶中一段时间。

"我们不添加糖、香精或色素。你所看到的是蒸馏、精心调配和木桶成熟的自然产物--在加勒比海地区蒸馏,但非常在伦敦制造。"

Charles Merser & Co的调酒屋将从10月中旬开始对贸易和消费者游客开放。

品牌总监Jonathan Gibson说。"近年来,人们已经开始了解杜松子酒在伦敦社会历史上所扮演的重要角色,但朗姆酒的故事仍未被人所知。

"在很长一段时间里,伦敦是朗姆酒全球贸易的中心,调酒厂在创造18世纪和19世纪广为人知的朗姆酒成品方面发挥了重要作用。

"通过Merser's,我们旨在探索这段历史,让那些失传的传统重现,并鼓励人们对伦敦朗姆酒的兴趣复兴。"

7月,海曼公司推出了小金酒,据说 "富含植物特性",只需要5毫升就可以制作出金酒和补品。

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