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贝尔法斯特酒厂将推出McConnell威士忌

贝尔法斯特酒厂公司(BDC)将于本周推出McConnell爱尔兰威士忌,因为该集团位于Crumlin Road Gaol的价值680万英镑的新酒厂已开始建设。

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贝尔法斯特酒厂公司支持爱尔兰威士忌的未来发展。

自BDC获准将维多利亚监狱改造成48万升的酒厂以来,两年多的时间里,该地块的建设已经开始,预计将于2016年初完工。

与此同时,BDC将向国际市场推出McConnell的混合型爱尔兰威士忌,作为收入来源,不过品牌组合最终也将推出几款限量版瓶装酒。

该混酿酒最初将在成熟的威士忌市场上销售,包括美国、法国、北欧、波罗的海、英国和爱尔兰。

BDC的董事长兼大股东Simon Ray表示。"我们希望在目前我们知道人们喜欢爱尔兰威士忌的地方建立品牌。我们相信,凭借我们拥有的液体,我们可以在市场上打下重要的烙印。而在我们已经获得的液体之上,我们有更多的选择权,在我们超卖的情况下。"

BDC是彩票中奖者、贝尔法斯特企业家Peter Lavery的创意,它将用Forsyths建造的三个3000升的罐式蒸馏器生产三重蒸馏的爱尔兰麦芽威士忌。谷物威士忌将通过与另一家酒厂签订的长期合同来供应,不过该集团并没有排除在未来建立自己的谷物酒厂的计划。

前Bushmill's的Darryl MacNally加入成为主酿酒师,而他的前同事Roy Goodlad加入成为运营经理。

监狱也将被重新设计,拥有一个 "最先进的 "游客中心和餐厅,雷声称这将有助于促进该地区的旅游业。

"随着来到贝尔法斯特的游客数量,以及目前北爱尔兰真正缺乏事情可做,游客中心和它是一个标志性建筑的事实,是真正的关键,"他说。

而Ray正在为集团任命一位CEO,董事会其他成员包括国际销售总监Michael Morris,以及公司创始人Lavery,他将担任大使角色。

莫里斯透露,集团期望能够 "利用 "爱尔兰酿酒商在市场上取得的成功,推出Jameson及其Redbreast和Power's等单罐蒸馏酒品牌。

"我们认为詹姆森做大是一个巨大的机会,"他说。"我们认为保乐德在詹姆森方面所做的精彩工作是爱尔兰威士忌品类在全球范围内的巨大开门红。

"我们并不是假装自己是帝亚吉欧或保乐,但我们决心成为比小型精品酒厂更多的公司。一个大型积极的爱尔兰独立酒厂的机会是存在的。很多新的酒厂没有贬低他们的意思,都是小企业,而我们是要在短时间内实现大产能,向市场推出相当多的产品。这是一个文艺复兴项目,让威士忌蒸馏重新回到贝尔法斯特这个曾经闻名于世的城市。"

BDC最近与贝尔法斯特政府签订了一份为期125年的Crumlin Road地块的租约,该地块位于20世纪20年代关闭的McConnell原酒厂的原址附近。

该集团还在酒厂10英里范围内收购了一些棕色的田地,在这些田地上建造仓储设施。

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