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提交了建立印第安纳州黑麦威士忌的立法

印第安纳州的一位政治家提出了一项法案,以规范美国该州生产的黑麦威士忌的广告、标签和销售。 Chris May and Jeff McCabe

L-r: Chris May和Jeff McCabe正致力于建立印第安纳州制造的黑麦威士忌

印第安纳州代表Chris May正在寻求建立印第安纳州作为黑麦威士忌生产州的声誉。因此,这位政治家在印第安纳州纳什维尔Hard Truth Distilling Co公司的联合老板Jeff McCabe的协助下,提出了制定新标准的立法。

"印第安纳州现在有30多家酒厂,其中一些酒厂生产的黑麦威士忌非常出色,赢得了全国性的赞誉。"梅说。"建立我们自己的品牌是胡西尔州在快速增长的市场中占有一席之地的机会。"

梅为印第安纳黑麦威士忌的标签、营销和销售制定的一些规则包括:规定它必须在印第安纳州酿造,其醪糟法案至少包含51%的黑麦。

此外,它必须用酸麦芽或甜麦芽发酵,蒸馏至不超过80%的ABV,在橡木桶中陈酿至少两年,装瓶时ABV不低于40%。

梅的目标是以类似于肯塔基州推广波本威士忌的方式建立印第安纳州黑麦威士忌。

梅说 "我们希望印第安纳州的黑麦威士忌能像篮球和赛车一样受欢迎。建立这个市场,无论是在销售还是旅游方面,可能有一天会让我们州的酒厂的成功与肯塔基波本威士忌之路相提并论。"

根据肯塔基州酿酒师协会2019年的一项研究,肯塔基州波本威士忌行业每年为其经济贡献86亿美元,并创造了2万多个工作岗位。

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