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保罗-沃尔什:创新 "太慢",行业增长缓慢

帝亚吉欧前CEO保罗-沃尔什认为,与内部创新相比,并购是洋酒行业增长的更大工具,他声称失败的创新没有得到有效的衡量。Paul-Walsh 帝亚吉欧CEO联合洋酒

帝亚吉欧前CEO保罗-沃尔什参加了2017年蒸馏师城市辩论会的小组讨论。

沃尔什是在由The Worshipful Company of Distillers主办的Distillers' City Debate 2017上发言的,反对议案:"本院认为,在洋酒行业,创新是比收购更有效的增长工具。"。

沃尔什--他曾在2000-2013年担任Johnnie Walker制造商帝亚吉欧的首席执行官,现在是全球领先的合同餐饮公司Compass Group的董事长--他说,"明智的 "并购活动 "影响更明显,速度更快",而创新作为增长的工具可能 "太慢","太不可预测"。

他强调了洋酒行业中 "翻新 "和 "创新 "的区别,称 "我们常常将两者混为一谈"。

在Walsh看来,翻新是让母品牌 "在消费者心目中保持领先地位 "的活动,而创新 "必须评估我们是应该自己打造,还是购买"。

他认为,只有当公司的 "基础业务提供某种增长 "时,才能进行并购,因为它是在 "翻新 "已经拥有的品牌。

沃尔什以2000年帝亚吉欧与保乐力加联合收购西格拉姆公司为例,他说,收购对大公司来说可以是 "变革性的",可以提供 "立竿见影的影响"。

"你不会得到一些漂浮不定的东西,人们不敢杀死它,因为它没有提供它所承诺的回报--你有直接的影响,"他说。

沃尔什还表示,失败的创新成本并不明确。"所以往往在创新的情况下,你当然可以评估成功创新的回报,但我们是否真正捕捉到那些失败的创新的成本?

"也许在我离开手表的三四年里,世界已经发生了变化,但我不确定我是否曾经确信我们曾经正确地进行过这种分析。"

沃尔什说,并购还可以让生产商 "中和竞争",防止竞争对手购买同一品牌。"或者事实上,你正在捕捉会与你的创新竞争的品牌,"他补充说。"所以,你正在巩固你的优势地位。"

此外,创新的 "成本和分心""可能是惩罚性的",沃尔什说,同时 "引起你的销售人员的注意可能是非常困难的,许多想法会被忽视"。

"我会争论得更好,让某人有这个想法,发展它,然后在它是5万-10万个案例的时候买下它,你就可以避免这种痛苦的成长,"他说。

他还说:"如果你买了东西,从收购那天起五年后它就能交货,人们会忘记你为它付出了多少钱。

"从根本上说,这意味着如果你对你的东西有信心,你应该支付,然后把管理层的脚放在火上,以实现对该收购的增长潜力。"

2017年蒸馏器之城辩论会的更多论点将在适当的时候发表在thespiritsbusiness.com上。

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