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玛氏威士忌开设了日本最南端的酒厂

2021-04-11 17:41:34|洋酒湾小编 |来源:投稿

日本品牌玛氏威士忌的母公司将于下月在鹿儿岛县开始生产,这标志着日本最南端的酒厂开业。

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玛氏津岐酒厂是目前日本最南端的酒厂。

Hombo Shuzo公司现在已经完成了位于县内津岐地区的Mars Tsunuki酒厂的建设,该公司成立于1872年,1949年首次获得酿酒许可证。1960年,该许可证转让给山梨公司。

马尔斯津岐酒厂的建设成本约为5亿日元(约合500万美元),包括一个磨坊、一个捣碎屯、5个洗瓶机和一对蒸馏器。它能生产10.8万升酒精,大大增加了马尔斯威士忌的供应量。

Hombo Shuzo Co还在长野县拥有一家名为Mars Shinshu Distillery的酒厂,该酒厂海拔800米,是日本最高的酒厂,产能与津岐酒厂相同。

马尔斯信州酒厂最早是1985年本坊酒造从山梨工厂转移蒸馏器时建立的。2000年因日本威士忌需求减少而停产,2011年重启生产。

为了提高产量,该公司在2014年对信州的蒸馏器进行了 "精酿",并在2015年将生产期延长至180天。

在鹿儿岛开设蒸馏厂的同时,Mars Whisky还推出了其产品组合的下一个表达方式--Komagatake,这是一款由 "年轻酒桶 "和20年以上陈年酒桶组成的大桶酒。

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