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玛氏威士忌开设了日本最南端的酒厂
2021-04-11 17:41:34|洋酒湾小编 |来源：投稿
日本品牌玛氏威士忌的母公司将于下月在鹿儿岛县开始生产，这标志着日本最南端的酒厂开业。
玛氏津岐酒厂是目前日本最南端的酒厂。
Hombo Shuzo公司现在已经完成了位于县内津岐地区的Mars Tsunuki酒厂的建设，该公司成立于1872年，1949年首次获得酿酒许可证。1960年，该许可证转让给山梨公司。
马尔斯津岐酒厂的建设成本约为5亿日元（约合500万美元），包括一个磨坊、一个捣碎屯、5个洗瓶机和一对蒸馏器。它能生产10.8万升酒精，大大增加了马尔斯威士忌的供应量。
Hombo Shuzo Co还在长野县拥有一家名为Mars Shinshu Distillery的酒厂，该酒厂海拔800米，是日本最高的酒厂，产能与津岐酒厂相同。
马尔斯信州酒厂最早是1985年本坊酒造从山梨工厂转移蒸馏器时建立的。2000年因日本威士忌需求减少而停产，2011年重启生产。
为了提高产量，该公司在2014年对信州的蒸馏器进行了 "精酿"，并在2015年将生产期延长至180天。
在鹿儿岛开设蒸馏厂的同时，Mars Whisky还推出了其产品组合的下一个表达方式--Komagatake，这是一款由 "年轻酒桶 "和20年以上陈年酒桶组成的大桶酒。
