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莫宁杯比赛为英国冠军加冕

2021-04-11 13:44:04|洋酒湾小编 |来源:投稿

伦敦Fogg's Residence先生公寓的Peter Nguyen成为Monin杯英国决赛的冠军,并将代表国家参加在巴黎举行的鸡尾酒大赛决赛。

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伦敦Fogg's Residence先生公寓的Peter Nguyen成为Monin杯英国决赛的冠军。

10月4日,在伦敦鸡尾酒周期间,Nguyen在Marriot County Hall与来自英国各地的七位调酒师进行了激烈的角逐,他的两款Monin招牌酒 "Hootenanny "和 "Caramel and Popcorn "获得了最高奖项。

Nguyen的两款酒的灵感都来自于童年的回忆--"Hootenanny "的特色是Monin奶油糖浆、波旁威士忌、菠萝汁和Fernet Branca,据说是 "抓住了家庭聚会的乐趣";而他的无酒精产品 "Caramel and Popcorn "则包含Monin爆米花和咸焦糖糖浆以及Le Fruit de Monin覆盆子混合果汁,代表了 "去电影院的回忆"。

现在,他将代表英国参加12月5日举行的国际莫宁杯决赛,与来自全球各地的40多位莫宁杯冠军竞争。

Nguyen说。"所有其他决赛选手都很厉害,所以我真的很自豪能赢得比赛--说实话,我还在沉浸其中呢!"Nguyen说。英国莫宁杯是一次奇妙的经历,我学到了很多东西,但还有很多东西需要学习。我觉得很幸运有机会代表英国参加国际决赛,我已经迫不及待地想去巴黎了。"

每位决赛选手都调和并向技术评委、英国调酒师协会主席迈克尔-斯威特曼展示了他们的招牌莫宁鸡尾酒和模拟鸡尾酒,他根据技术、表现和互动情况进行打分。

随后,由Luca Cordiglieri、Remi Santoni-Bena和Monin品牌大使Daniel Davis组成的酒吧行业专家小组对每款酒进行盲品。

来自诺丁汉Boilermaker的Charley Carrington获得了第二名,第三名由同样来自Mr Fogg's的Matyas Busek获得。

Cordiglieri说。"这次比赛产生了一些奇妙的酒水,展现了天赋和创新,但Peter是明显的赢家。他的招牌莫宁酒是最高质量的,展示了令人印象深刻的技能和完美平衡的口味。我期待着在12月的国际莫宁杯决赛上看到Peter向世界发起挑战。"

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