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研究英国杜松子酒销售增长 "看不到尽头

据CGA的最新研究显示,截至2019年5月中旬的一年中,英国的场内杜松子酒销售额增长了56%,达到14亿英镑(17亿美元),这是受粉色和风味变体的推动。

在所有粉红杜松子酒的饮用者中,女性占了七成。

在CGA的《粉红中。杜松子酒市场大趋势报告中,截至2019年5月18日的一年中,有890万人在户外消费杜松子酒--同比增长230万。

报告指出,杜松子酒的销售受到不断增长的粉红和调味杜松子酒类别的推动。

该领域的销售额增长了8倍多,达到3.92亿英镑(4.89亿美元),现在约有510万消费者声称要喝粉红杜松子酒--这一数字在一年内从220万增长了一倍多。

其中超过一半(54%)的人表示他们一般不喝杜松子酒,CGA认为这是由于消费者受到诱惑而远离其他洋酒和鸡尾酒,尝试粉红杜松子酒。

根据数据,68.6%的杜松子酒销售增长来自粉红杜松子酒。CGA表示,"时间会证明粉红杜松子酒是一种时尚还是会一直存在"。研究还指出,在所有粉红杜松子酒的饮用者中,女性占了十分之七。

到2019年5月中旬,有超过6.1万个持证场所在储备粉红杜松子酒--这个数字在过去12个月里增加了两倍多。

在整个英国,粉红杜松子酒占所有杜松子酒销售的27.5%,但在兰开夏郡和东北部,这一比例分别上升到40.2%和38%。在伦敦,粉红杜松子酒占16.1%。

"成功故事

CGA的饮料客户服务总监Jonny Jones说。"粉红杜松子酒在酒类贸易中取得了非凡的成功。它显然吸引了很多饮酒者远离其他洋酒和鸡尾酒,随着新的粉红杜松子酒生产商现在扎堆进入市场,这将是一个令人着迷的类别从这里开始。

"品牌和酒吧要想跟上粉红杜松子酒的大趋势,就必须进行创新,保持产品系列的新鲜感--而最好的方法就是深入了解背后的饮酒者。"

在价位方面,主流杜松子酒品牌的销量在去年增长了80%。高级杜松子酒增长了24.9%,而超高级品牌则跃升了46.3%。

在英国的on-trade中,杜松子酒品牌的平均库存数量为8.2个,是两年前平均3.5个的两倍多。一瓶25毫升杜松子酒的平均价格为3.13英镑(3.90美元)。

在过去的五年中,有247个新的杜松子酒品牌进入市场交易,占所有新产品开发的24%。在247个品牌中,有44个品牌(即每6个品牌中就有一个)是调味杜松子酒。

CGA还注意到,大多数杜松子酒的购买都是用于以饮料为主导的场合。但现在有五分之一(20%)的消费者只在以食物为主导的场合喝杜松子酒--一年内增加了四个百分点。

琼斯补充说:"CGA的研究表明,杜松子酒销售的显著复兴没有尽头。

"从价值品牌到手工酿酒厂,该类别正在蓬勃发展,以至于消费者现在在户外喝杜松子酒的频率超过伏特加

"他们在购买时变得越来越冒险和实验性,这使得供应商和经营者都必须获得对最新趋势和市场偏好的最敏锐洞察力。"

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