首页 白兰地 首款干邑酿造的aquavit上市

首款干邑酿造的aquavit上市

巴赫-加布里埃尔森公司推出了被认为是第一款干邑酿造的阿奎瓦特酒,扩大了其产品范围。

Bache-Gabrielsen与Audemus Spirits合作,为干邑带来了水酒制作工艺。

这家以干邑产品组合而闻名的洋酒制造商与位于干邑的微型酿酒厂Audemus Spirits合作创造了这一表达方式,加入了Bache-Gabrielsen的Distillations系列。

该系列尝试使用不同产地的洋酒,于2017年首次推出Bache-Gabrielsen的美国橡木桶陈酿威士忌装瓶。

这款aquavit结合了两种洋酒:第一种洋酒在传统的干邑蒸馏器中蒸馏,加入了包括胡荽、绿茴香和芫荽在内的多种植物成分;而第二种洋酒则在真空玻璃蒸馏器中蒸馏,加入了当归。

"胡荽和香菜构成了酒的核心,带来了结构和酒体。"Audemus Spirits的创始人Miko Abouaf说,他与Bache-Gabrielsen的酒窖大师Jean-Philippe Bergier合作完成了这个项目。

"茴香和八角增加了甜味,软化了水酒的味道。最后,当归通过真空蒸馏保留了它的新鲜感,给组合带来了标志性的细腻感。"

该款酒的装瓶酒精度为42%,建议零售价为39欧元(45美元)。

相关文章

热门标签