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家庭蒸馏杜松子酒成为Harvey Nichols的热门产品

一款由家族经营的酿酒厂创造的超优质小批量英国杜松子酒,专为在农贸市场销售而设计,已被百货公司Harvey Nichols选为其价格最高的杜松子酒。

森林杜松子酒

森林杜松子酒是一款来自英国麦克尔斯菲尔德的手工采伐、蒸馏和装瓶的杜松子酒

森林杜松子酒由Karl和Lindsay Bond在麦克尔斯菲尔德蒸馏,主要有6种有机传统植物成分,另外还有10种从麦克尔斯菲尔德森林采摘的植物成分。

森林金酒的成分会随着季节的变化而改变,目前的特色是山桑子、黑莓、高丽花、丝苔和蕨类植物,以及杜松和有机芫荽种子。

这些植物药材由包括7岁女儿Harriet在内的家人手工采摘,并在家中蒸馏,然后以42%的酒精度装入陶瓷手工丝网瓶中。

虽然森林金酒在英国的场内和场外贸易中都受到了追捧,但邦德家族每月仅能生产两批75瓶,而且目前没有增产计划。

卡尔-邦德说:"我们是一家小型家族企业。"我们是一家小型家族企业。最初的目标是通过农贸市场和当地酒吧销售。值得庆幸的是,这款杜松子酒在所有的品鉴会上都取得了绝对的成功,因此Harvey Nichols目前将其作为价格最高的伦敦干杜松子酒进行销售。

"到目前为止,所有的事情都是非常自然的增长,所以我们很高兴看到事情的发展。我们俩目前都是全职工作,所以我们很乐意暂时将产品保持在非常有限的范围内。"

目前,Bonds夫妇正在与一家大型豪华汽车制造商讨论品牌合作事宜,森林金酒毕竟可能会成为一个更大的品牌。

该品牌还任命曼彻斯特调酒师Susie Wong为品牌大使。

Forest Gin目前在部分酒吧以及Harvey Nichols有售,700ml的建议零售价为59.5英镑。

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