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苏格兰威士忌和美国蒸馏酒厂联合推出单一麦芽酒

作为苏格兰和美国领先的酿酒师合作的一部分,美国采用18世纪的方法创造了一种 "苏格兰风格 "的单一麦芽威士忌。

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乔治-华盛顿酿酒厂创造的最新威士忌将在慈善拍卖会上出售。

这款威士忌据说是同类产品中的第一款,是在乔治-华盛顿重建的酒厂生产的,该酒厂位于美国第一任总统的弗农山种植园。

这款酒采用100%苏格兰大麦酿造而成,包括脱皮和未脱皮的大麦,大麦被运到酒厂重建的水力磨坊。

10加仑的威士忌采用一次蒸馏的方式生产,并以蒸馏师储备酒的形式装桶。第二批10加仑的威士忌经过两次蒸馏,作为限量版威士忌入桶。

所有的酒液都在Mount Vernon用过的波旁酒桶中陈酿了三年,并在Speyside重新装桶。在成熟期的最后几个月,液体被转移到之前盛放马德拉葡萄酒的木桶中。

该项目最早开始于2012年,当时贸易机构美国蒸馏酒委员会(Discus)和苏格兰威士忌协会(SWA)与领先的苏格兰和美国威士忌蒸馏商合作。

Glenmorangie公司的蒸馏总监Bill Lumsden博士、Cardhu Single Malt Distillery的蒸馏厂经理Andy Cant、Laphroaig Distillery的蒸馏厂经理John Campbell以及Mount Vernon蒸馏师David Pickerell和Steve Bashore联手打造了这些威士忌。

"这个单一麦芽威士忌项目在历史上画出了一条从苏格兰到美国的直线,"Discus即将离任的总裁Peter Cressy说。

"重建乔治-华盛顿酿酒厂是美国酿酒业历史上的一个开创性事件。它凸显了我们国父的创业精神以及我们美国洋酒行业的丰富遗产。"

酿酒师们最近重新回到弗农山,预览了乔治-华盛顿酿酒师储备酒和乔治-华盛顿限量版酒。每个品种酒桶中的首批酒瓶将在Discus的第14届年度Spirits of Mount Vernon晚会上进行拍卖,而所有剩余的酒瓶也将用于慈善事业。

"苏格兰和美国有着令人骄傲的、共同的蒸馏传统,乔治-华盛顿的弗农山酒厂的苏格兰影响就是如此清晰的证明,"SWA的首席执行官David Frost说。

"我们很高兴庆祝这种联系,三家伟大的苏格兰威士忌制造商合作创造了一种独特的单一麦芽威士忌,将为一系列慈善和教育目的筹集资金。"

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