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可持续发展鸡尾酒会接近尾声

42Below 鸡尾酒地球杯--一项专注于使用可持续原料的比赛--将在新西兰皇后镇进行最后的决战。

42below

2012 年 42Below 鸡尾酒地球杯冠军Steve Schneider 将担任明年比赛的评委。

为了参赛,来自澳大利亚和新西兰的参赛者需要以42Below伏特加为基础,创作并提交一款倡导环保可持续实践的鸡尾酒

决赛中,来自五个地点的五支澳大利亚酒吧团队将飞往新西兰,与五名猕猴桃对手进行正面交锋。

参赛作品包括 "无限"(Infinity),它使用了原本会被扔掉的梨核;"从水箱到餐桌"(From Tank to Table),它利用了雨水;以及 "热带"(Let's Get Tropical)。这款 "闭环鸡尾酒 "号称创造零浪费。

42Below品牌大使Sean Forsyth说。"这十支队伍将接受考验,学习在酒吧消除废物,可持续鸡尾酒的做法,同时也会接触到美丽的皇后镇所提供的东西。

"从蹦极跳到'碳足迹',我们将确保参赛者在我们的精神品牌家园中获得难忘的体验。"

胜利的团队将与百加得全球贸易宣传总监Jacob Briars,以及2012年冠军Steve Schneider和布里斯班Public的老板Bonnie Shearston一起重返明年的比赛评委席,这一点非常珍贵。

布里亚斯说。"我们很高兴Steve和Bonnie能担任今年比赛的评委。我们有这样一位备受推崇的调酒师和酒吧老板加入评委团是非常重要的,因为我们计划让这成为42Below的第一步,让我们在酒吧后面的一些简单的可持续发展实践中发挥一点作用;这需要调酒师和酒吧老板的支持。

"我们知道在我们这个行业里,已经有不少人在做一些伟大的工作了,我们只是提供了一个平台,在年轻一代的调酒人才中分享学习和想法。"

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