首页 威士忌 纽约酒厂发布合作威士忌

纽约酒厂发布合作威士忌

Black Button Distilling与The O'Begley Distillery联手打造全新的手工限量版混合威士忌。

collaboration

Black Button Distilling与The O'Begley Distillery联手打造Collaboration Whiskey。

Black Button Distilling成立于2012年,位于5000平方英尺的空间内,专门生产各种 "农场到蒸馏 "的产品,而相邻的O'Begley则采用小批量的罐式蒸馏工艺,从谷物研磨到装瓶,全程生产传统的爱尔兰风格威士忌

两家位于纽约罗切斯特的酒厂的首席酿酒师亲自挑选了一批酒瓶,然后将它们混合在一起,重新装入木制的前波本酒桶中,并设置在一起陈酿,直到达到 "理想 "的风味特征。

"Black Button和O'Begley在罗切斯特并肩成长,"Black Button蒸馏厂老板兼首席酿酒师Jason Barrett说。

"我最喜欢手工蒸馏的原因是,我们作为一个社区走到一起,互相帮助。将我们的集体技能结合在一起,为这种独特的威士忌混合是一个很好的学习经验,也是一个为罗切斯特社区带来独特装瓶的机会,"他说。

这款限量版的合作威士忌仅有642瓶,据说是 "柔和而微妙的橡木和麦芽、蜂蜜和红糖的味道"。

"在禁酒令出台之前,纽约西部有着悠久的蒸馏历史,在过去的80年里,这种历史基本上已经消失了。通过合作,我们正在慢慢恢复那些当地农业和优质工艺的传统,这些都是我们社区的基础。"O'Begley Distillery的Adam Begley补充道。

合作威士忌可在Black Button Distilling和O'Begley Distillery,以及各种零售店和酒类商店购买。

相关文章

热门标签