首页 威士忌 默里将加拿大黑麦威士忌评为《威士忌圣经》之首

默里将加拿大黑麦威士忌评为《威士忌圣经》之首

作家Jim Murray在其新的《2021年威士忌圣经》中,将一款加拿大黑麦威士忌评为 "世界上最好的威士忌"。

Alberta Premium Cask Strength被Jim Murray评为 "年度世界威士忌"。

Murray 每年都会发布他的《威士忌圣经》(Whisky Bible),揭示在苏格兰威士忌、日本威士忌和欧洲威士忌等类别中获得最高分的装瓶酒。

在最新的版本中,Murray将Beam Suntory的加拿大装瓶酒Alberta Premium Cask Strength Rye评为 "年度世界威士忌"。

Alberta Premium Cask Strength由发芽和未发芽黑麦混合酿制而成,酒精度为65.1%,获得97.5分(满分100分)。它是由位于卡尔加里的Alberta Distillers公司用100%的草原黑麦麦芽账单和洛基山水酿制而成。

Murray 谈到这款威士忌时说:"油脂的多汁性与乌尔莫和麦卢卡蜂蜜的完美平衡,确保了加拿大人有史以来最容易咀嚼的口感,而且从第一纳秒开始,这款威士忌就一直让人垂涎欲滴。真正的世界级威士忌,来自可能是世界上最被低估的酒厂。怎么会有如此巨大而又同样精致的东西呢?

"对于地球上任何一个威士忌爱好者来说,如果想寻找巨大但近乎完美的平衡体验,那么就来这里吧。而黑麦威士忌最狂暴的美丽,这是真正值得崇拜的东西。"

Alberta Premium Cask Strength Rye曾在2006年、2007年、2008年和2009年被Murray评为加拿大年度威士忌。

"能够被Jim Murray评为年度世界威士忌真是太荣幸了,我们为我们的阿尔伯塔省酿酒师团队感到兴奋,"Beam Suntory总裁兼首席执行官Albert Baladi说。

"获得这一权威性的荣誉,证明了团队对酿造最高品质的优质酒的奉献和热情,也是在加拿大威士忌在全球范围内复苏的时刻。"

上一次也是唯一一次加拿大威士忌夺得最高奖项是在2015年,当时Murray

Paul John Mithuna在2021年威士忌圣经中夺得第三名。

第二和第三名

同时,Sazerac凭借其一款波本威士忌夺得第二名,而一款印度威士忌则夺得第三名。

总部位于新奥尔良的Sazerac以其 "令人震惊 "的Stagg Jr Barrel Proof波本威士忌夺得第二名。Murray称赞这款酒的后味是 "可可、深色甘草和如此多的烤面包味"。

来自果阿Paul John酒厂的印度威士忌Paul John Mithuna获得了2021年《威士忌圣经》的第三名,这也是南亚威士忌首次获得令人垂涎的位置之一。Murray喜欢这款威士忌 "令人心动的巧克力和香料的复杂性",并给它打了97分(满分100分)。

Mithuna将于2020年11月上市,是Paul John的Zodiac系列威士忌中的第二款。它以印度双子座的对应物命名。

Murray在谈到Mithuna时说:"如果Mithuna的意思是'终极',那么这是一个完美的名字。或者说Mithuna的意思是'完美',那么它很接近。它是那种非常罕见的东西。而且,如果没有其他原因的话,这也宣告了保罗-约翰酒厂在世界舞台上真正伟大的酒厂的地位。这是一款在吞噬你的同时也要吞噬的威士忌。"

据品牌介绍,Mithuna拥有甘草与温和的蜂蜡、乌尔莫蜂蜜在清脆的烤面包和香草上的香气。口感带来咖啡摩卡、橘子皮和精致香料的嚼劲,以及一丝黑可可的味道。

保罗-约翰酒厂由总部位于班加罗尔的约翰酒厂拥有,该酒厂生产保罗-约翰单一麦芽威士忌和原始选择威士忌。Buffalo Trace的所有者Sazerac拥有John Distilleries的股权。

"我们的威士忌被宣布为世界上第三好的威士忌,这也许是一个威士忌制造商梦寐以求的最伟大的成就,这特别说明了我们的酿酒大师Michael D'Souza的热情和奉献精神,"约翰酒厂董事长兼总经理Paul P John说。

"印度威士忌能获得这样的荣誉,证明了印度与其他国际威士忌在质量上不相上下,甚至更好。这标志着印度成为世界单一麦芽威士忌的重要参与者的一个转折点。"

其他荣誉

在2021年的评选中,Speyside生产商Glen Grant凭借其15年的Batch Strength 1st Edition获得了年度最佳苏格兰威士忌,Murray称赞这家Moray酒厂 "非凡而独特的魅力"。

2014年开业的低地酒厂Annandale走到了最佳10年及以下单桶苏格兰威士忌奖。默里称赞该生产商的Vintage Man O'Words 2015表达方式是威士忌爱好者们不 "执着于年龄、传统和历史的救生圈 "的理由。

同时,Michter's Celebration Sour Mash Whiskey被评为首届年度美国混酿威士忌冠军,并凭借其波本威士忌和黑麦威士忌摘得另外三个奖项。

其他部门的获奖者包括。

年度最佳苏格兰混合威士忌--百龄坛30年威士忌

苏格兰威士忌10年及以下单桶威士忌--2015年安纳代尔年份曼欧沃斯威士忌。

年度最佳爱尔兰威士忌--Midleton Barry Crockett遗产酒

年度美国黑麦酒--托马斯-H-汉迪-萨泽拉克

年度日本威士忌--Nikka Whisky单一麦芽威士忌Yoichi苹果白兰地木香型威士忌。

欧洲年度威士忌(多桶)--Puni Aura意大利单一麦芽威士忌。

穆雷为2021年版的这本书品鉴了1252款新酒,该书可在whiskybible.com购买,售价14.99英镑(19.40美元)。

相关文章

热门标签