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竞标俄罗斯伏特加的官方定义

一位俄罗斯政治家呼吁对俄罗斯伏特加的生产工艺进行法律界定,尽管人们担心这将对该行业造成 "打击"。

俄罗斯-伏特加-定义

俄罗斯政治家谢尔盖-弗格尔呼吁对俄罗斯伏特加的生产进行官方分类。

自由民主党人谢尔盖-福格尔对俄罗斯《伊兹维夏报》表示,目前该国对伏特加的定义 "过于宽泛",其生产工艺应该被更紧密地分类。

他说,虽然 "真正的 "俄罗斯伏特加应该是由粮食等天然产品蒸馏而成,但目前通过水解工艺酿制的洋酒也算作俄罗斯伏特加。

另据《今日俄罗斯》杂志报道,俄罗斯现行国家标准对伏特加的描述是 "无色透明的液体,具有伏特加特有的气味,不含杂质和掺杂物",并没有提及生产过程的细节。

"有必要通过一个标准,在立法中明确界定什么是伏特加,什么是酒精溶液,"同时也是国家杜马卫生委员会成员的弗尔加尔告诉《伊兹维斯塔》。

"如果制造商称其产品为'伏特加',那么它一定是通过酒精发酵和蒸馏创造的。如果是通过水解法创造的,那么就必须称为'水解酒精溶液'。”

弗尔加勒补充说,他理解这是一项 "非常严厉的措施",可能会对俄罗斯伏特加行业造成 "打击",但最终有助于保护俄罗斯伏特加 "作为一个品牌"。

因此,富格尔公司已经起草了一项法律,正式定义俄罗斯伏特加的生产。不过,联邦和地区酒精市场中心主任Vadim Drobiz表示,由水解酒精制成的伏特加并没有占据很大的市场。

此前,欧洲传统伏特加酒带与欧盟其他国家就伏特加酒的定义发生了所谓的 "伏特加酒战争",波兰和俄罗斯等国要求将伏特加酒的生产限制在谷物、马铃薯和甜菜糖蜜上。

最近几个月来,由于俄罗斯与乌克兰的冲突,一些品牌的俄罗斯伏特加遭到西方零售商的抵制。

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