首页 金酒 美国在奥皮尔金酒鸡尾酒比赛中取得胜利

美国在奥皮尔金酒鸡尾酒比赛中取得胜利

美国调酒师Meriena Mercer在马拉喀什激烈的决赛后一举夺魁,获得2015年Opihr世界冒险鸡尾酒大赛的最高荣誉。

Meriena-Mercer-Opihr-Gin-World-Adventure

美国调酒师Meriena Mercer获得2015年Opihr世界冒险鸡尾酒大赛冠军。

共有11名来自英国、爱尔兰、美国、西班牙和葡萄牙的决赛选手,于上周四飞往摩罗科的马拉喀什,参加周六举行的总决赛。

参赛者面临的挑战是使用Opihr Oriental Spiced Gin调制出一款原创鸡尾酒,并给出300迪拉姆(约30英镑)的预算,在两小时内从马拉喀什的露天市场采购所有其他原料和饮具。

Mercer用她的饮料Classy Lassi--印度拉西奶昔的玩法--让评委们大开眼界,她的饮料使用了Opihr Gin、芒果果泥、百香果果泥、卡拉曼西、酸奶、"马可波罗 "糖浆(由绿豆蔻、生姜、胡椒角和香菜制成)和少量柠檬马鞭草。

她的饮品用焦糖橙片点缀,配上香草、白姜和桉树的 "蛇油"。

"这次比赛是一次超现实的体验,"拉斯维加斯Cosmopolitan酒店的Mercer评论道。

"每一位调酒师都非常有天赋,观看并向每一位参赛者学习是一件非常愉快的事情--我们在这里都是赢家。"

随机选出的11名决赛选手被分成两组,第一组包括Mercer;诺丁汉Rub Smokehouse & Bar的Joe Macbeth;都柏林The Meeting House的Stephanie Shen;纽约Cherche Midi的Francois Morrison;明尼阿波利斯Smack Shack的Bryan Gerrard;巴塞罗那Boutique Hotel Do Reial的Valentina Vadici。

第二组则有格拉斯哥Vodka Wodka的David Wade、伦敦Intercontinental London Park Lane的John Burns、加州Spoonbar的Steven Maduro、伊比沙岛Hotel ME的Alvaro Martin和里斯本Casino Lisboa的Tiago Sousa。

"出类拔萃 "的人才

第一轮评委由Marblehead品牌发展部Raj Ravalia和Quintessential Brands国际品牌经理Kate Harrison担任,Opihr Gin西班牙品牌大使Judith Garcia和《洋酒业》高级撰稿人Melita Kiely组成第二评委团。

经过长时间的评议,第三名由Shen和Wade获得,第二名由Macbeth和Burns获得,而第一名则由Mercer和Martin获得。

随后,Mercer和Martin的任务是在评委和同行面前一决高下,他们共同投下了最后的一票,Mercer被评为2015年的冠军。

"我们工作在一个令人惊叹的行业,这里的每个人都异常优秀。"Ravalia在宣布结果时评论道。"在这一切的最后,我希望你们继续参加鸡尾酒比赛,继续认识来自世界各地的人,互相学习。

"标准已经是惊人的,我们都很开心地评出了鸡尾酒。"

相关文章

热门标签