布朗-福曼将 “木头 “添加到威士忌计划中

布朗-福曼将 “木头 “添加到威士忌计划中

Brown-Forman旅游零售公司已将木材添加到其北美威士忌计划中,这是该公司最新加入正在进行的项目。

Brown-Forman-IAADFS-Whisky

Brown-Forman将在今年3月于奥兰多举行的IAADFS展会上讨论木材和橡木桶的使用。

因此,今年3月在奥兰多举行的IAADFS展会上,木材和木桶在威士忌酿造过程中所扮演的角色现在将成为讨论的焦点。

Brown Forman的酿酒大师和洋酒历史学家Chris Morris将在3月10日至3月12日期间,每天中午12点在Brow-Forman展台上提供为期一小时的威士忌酒桶教程,先到先得。

他的讲座将包括讨论美国制桶所用的木材–美国法律规定的美国白橡木–烤制和炭化方法的范围,以及新威士忌在不同成熟阶段的样品。

“我的观点是,美国威士忌100%的颜色和绝大部分的味道都是由木桶来负责的,”莫里斯说。”如果没有木材,特别是美国白橡木,真正好的美国威士忌根本就不一样。”

该公司的北美计划始于几年前,旨在强调其在美国威士忌发展中的历史,这源于其创始品牌Old Forester–1870年在美国装瓶的第一款威士忌。

The Club of the Americas将每晚推出Brown-Forman的北美威士忌组合,并特别强调鸡尾酒的经典之作。

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