总部位于肯塔基州的Copper & Kings酒厂正在进行一项 “声波陈酿 “实验–通过为其成熟的白兰地播放响亮的音乐。
Copper & Kings酒厂正在进行一项新的 “声波陈酿 “白兰地实验。
酿酒厂生产的手工铜壶蒸馏白兰地，在波旁桶中成熟–现在又多了一份音乐的影响。
大声的音乐引发的振动使液体在桶内循环，增加了与橡木的接触。据认为，这种声音的陈酿增加了白兰地对木材的影响，从而使味道更加浓郁。
据报道，选择的曲目包括Lenny Kravitz、The Doors和Bruce Springsteen的歌曲。
Copper & Kings的老板Jim Heron告诉Vice网站Munchies。”声波陈酿过程其实也是我们这个公司不可或缺的一部分，Copper & Kings就是要让人听起来像一个品牌，就像莱昂国王一样。”
美国的白兰地必须在橡木桶中陈酿至少两年，所以新颖的陈酿过程的结果还需要一段时间才能知道。
Copper & Kings与新西兰金酒酿造商Rogue Society一起尝试音乐在酒类成熟过程中的作用。
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