Glenmorangie使用 “稀有大麦 “制作新的Tùsail酒

Glenmorangie使用 “稀有大麦 “制作新的Tùsail酒。

Glenmorangie推出了由 “稀有 “Maris Otter大麦制成的单一麦芽酒Tùsail,从而扩展了其限量版系列。

Glenmornagie Tùsail是该品牌限量版系列的第六款产品。

这款无年龄限制的表达方式是该酒厂私人版系列的第六个版本,去年Glenmorangie Companta也加入了该系列。

Maris Otter大麦据说有 “独特的味道”,50年前首次进行商业化收获,但随着精酿啤酒商改用效率更高的大麦品种,供应和质量都有所下降。

到20世纪80年代末,未经认证的种子和交叉授粉使马里斯奥特面临灭绝的危险。

然而,两家英国种子商在1992年建立了合作关系,重新建立了谷物的纯度,并拯救了Maris Otter,使其免遭灭绝。

Glenmorangie的蒸馏和威士忌创作总监Bill Lumsden博士订购了一批冬季大麦,并安排其进行传统的地板发芽。

“当我们听到那些决心保留这种风味谷物的故事时,他们的精神–以及大麦本身–似乎是Glenmorangie单一麦芽酒的完美搭配,”他说。

“我知道它的深层风味特征将为Glenmorangie更精致的内部风格提供一个有趣的对比,创造出一款让鉴赏家着迷的威士忌。”

Lumsden介绍说,装瓶的Glenmorangie Tùsail酒酒精度为46%,售价75.99英镑,具有 “浓郁而质朴 “的太妃糖、甜大麦、生姜、肉桂、糖蜜和枣子的味道,与Glenmorangie旗舰酒桃子、橙子和烟熏梨的味道相得益彰。

Glenmorangie的Private Editions系列于2010年首次推出,包括Sonnalta PX、Finealta、Artein、Ealanta和Companta。该系列每年都会增加一款新的酒款。

2013年,威士忌专家Jim Murray在他的《威士忌圣经》中把Glenmorangie Ealanta评为 “世界上最好的威士忌”。

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