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斯莱恩在第一桶酒中注入蒸馏酒

2021-04-08 15:34:32|洋酒湾小编 |来源:投稿

爱尔兰斯兰酒厂已经装满了第一桶酒,标志着开始逐步将现场生产的蒸馏酒加入斯兰爱尔兰威士忌混合酒中。斯兰酒厂

斯兰酒厂已经装满了第一桶酒。

酒厂位于爱尔兰博因谷的斯莱恩城堡(Slane Castle)内,酒厂的第一个酒桶里装的是用斯莱恩城堡庄园内收获的大麦制成的新制麦芽威士忌,并装入雪利酒的猪头。

Brown-Forman于2015年收购了Slane Castle爱尔兰威士忌,并投资5000万美元在这个历史悠久的庄园里建造了一座酒厂和游客中心。

Slane Irish Whiskey于2017年首次推出,采用第三方液体酿造,并在初榨橡木桶、调味桶和雪利酒桶中成熟。

Brown-Forman的Slane蒸馏厂助理经理Alan Buckley说。"这对任何新酒厂来说都是一个重要的里程碑,但在斯兰酒厂,我们特别感谢。

"很少有机会从头开始建造一座酒厂,尤其是在斯兰城堡庄园这样具有历史意义的场地上建造酒厂。这也是让这第一桶酒更加特别的部分原因。"

《洋酒业》获准在今年早些时候建成之前,对Slane Distillery进行幕后考察。

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