Redbreast推出Dream Cask Ruby Port Edition。

爱尔兰酿酒商在世界威士忌日揭晓了第三款限量版梦桶装酒,名为Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition。

爱尔兰酿酒商在世界威士忌日公布了其第三款限量版梦桶装酒,名为Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition。Dream Cask Ruby Port Cask

Redbreast的Dream Cask Ruby Port Cask Edition是第三款限量版梦桶装酒。

这款酒于周六(5 月 16 日)发布,是 Redbreast 推出的首款在单一波尔特酒桶中完成的产品。

这款威士忌由调酒大师 Billy Leighton 与调酒师 Dave McCabe 合作创造,是四次威士忌之旅的产物,可追溯到 30 多年前。它们是在创造Redbreast 27 Years Old时被搁置的。

用于打造限量版梦幻桶的威士忌在前波本威士忌桶、奥洛索雪利酒桶和红宝石波尔图调味桶的混合桶中至少成熟28年。然后,这些液体在红宝石波特桶中结婚。

Leighton说。”自从我的前辈们去杜罗河谷 亲手挑选了这桶酒之后,已经过去了三十多年,这桶酒将成为Redbreast梦之桶2020。

“我们的第三款梦桶酒在创作时加入了非常重要的强化葡萄酒成分。这赋予了独特的平衡风味,少了香草的甜味,多了与波特酒相关的肉质水果。”

这款威士忌装瓶后的酒精度为51.5%,据说有香料、黑巧克力、肉桂、成熟李子、异国水果、葡萄干、苏丹红和浆果的味道。

Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition通过品牌私人会员俱乐部The Birdhouse的在线投票独家发售。

投票将于 5 月 25 日星期一下午 3 点 (GMT+1) 开始,并将于 6 月 1 日下午 2 点 59 分 (GMT+1) 结束。成功的参与者将能够以490欧元(530美元)的价格购买一瓶500毫升的葡萄酒。

McCabe 补充道:”由于 Dream Cask 不受产量限制,我们有很大的授权来选择具有大胆风味的独特表达方式,这在永久产品中是无法复制的。值得庆幸的是,比利和我绝对同意,这是发布今年梦桶酒的正确时机。”

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