Midleton Very Rare推出爱尔兰 “最古老 “的威士忌系列。

爱尔兰酿酒师公布了Midleton Very Rare Silent Distillery系列中的第一款限量版单一麦芽威士忌–一款45年的威士忌,售价4万美元。

爱尔兰酿酒商公布了Midleton Very Rare Silent Distillery系列中的第一款限量版单一麦芽威士忌–这款45年的威士忌售价为4万美元。Midleton Very Rare推出爱尔兰 "最古老 "的威士忌系列。

Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One是一款45年的单一麦芽威士忌。

45年的Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One是该系列推出的第一款威士忌。它是该网站16年来首次正式发布的产品,包含了一些来自酒厂的最后一滴酒。

用于酿制单一麦芽威士忌的酒是在1974年由名誉酿酒师马克斯-克罗克特大师奠定的。

它是一系列创新试验的一部分,从未发布或重复。Crockett在1964年至1974年期间对单一麦芽威士忌的peated实验,将在此次发布中首次揭开面纱。

这款新的威士忌是该系列中唯一一款带泥炭的单一麦芽威士忌,并受到第三装雪利酒桶的影响,呈现出成熟的蜜瓜、红色浆果和烘烤橡木的甜美香料的味道。

这款威士忌装瓶时酒精度为51.2%,限量48瓶,将在爱尔兰、法国、英国和美国销售,每750毫升的建议零售价为35,000欧元(32,000英镑/40,000美元)。

其中两瓶将通过Midleton Very Rare的在线会员计划 “The 1825 Room “的投票系统进行销售。威士忌爱好者可在2月25日之前的一周内,登记自己的兴趣,参与抽奖,购买一瓶。

保乐力加的爱尔兰酿酒师部门将在2025年前每年推出一款威士忌,作为新系列的一部分,每款酒的酒龄在45至50年之间。

最后一个版本将与1975年关门的Old Midleton Distillery的200周年生日相吻合。这六个系列被认为是爱尔兰最古老的威士忌系列。

终极传世之作

“45年过去了,我们甚至可以谈论一款威士忌,它是在米德尔顿老酒厂的最后时期蒸馏的,”马克斯-克罗克特的儿子,名誉酿酒大师巴里-克罗克特说。

“它是最终的传家宝,也是米德尔顿几代酿酒师对精确的麦芽制备、酿造和蒸馏技能的奉献的纪念。此外,它也是最后一批通过世界上最大的锅式蒸馏器蒸馏出来的威士忌之一,这种技术本身就需要酿酒师的技艺得到极大的完善。”

Midleton Very Rare Silent Distillery第一章将以爱尔兰Waterford Crystal公司生产的手工吹制和蚀刻的水晶滗水器呈现。单一麦芽酒将陈列在一个木柜中,木柜由古老的回收威士忌大桶中陈酿长达200年的木材制成。

爱尔兰酿酒师大师Brian Nation补充说:”我工作中最奇妙的部分之一是,我经常负责保管另一个人的遗产。

“多年来,我和我的同事们一直在照顾马克斯和巴里-克罗克特的工作,以确定与世界分享的最佳时机。米德尔顿酒厂的团队非常自豪,终于到了推出米德尔顿非常稀有的沉默酒厂系列的时候了。”

在嗅觉上,Nation形容这款威士忌有 “新鲜切开的泥炭的泥土气息,还有麂皮的味道”。口感 “丰富”,有 “最初的胡椒香料 “和甘草根、大麦糖、蜂蜜和雪酪的味道。

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