Chapel Gate推出 “首款 “龙舌兰桶装爱尔兰威士忌。

爱尔兰Chapel Gate爱尔兰威士忌公司推出了JJ Corry The Battalion,这是 “世界上第一款 “用龙舌兰酒和梅斯卡尔酒桶酿造的爱尔兰威士忌。

爱尔兰的Chapel Gate爱尔兰威士忌公司推出了JJ Corry The Battalion,这是 “世界上第一款 “用龙舌兰酒和梅斯卡尔酒桶完成的爱尔兰威士忌。Chapel Gate推出 "首款 "龙舌兰桶装爱尔兰威士忌。

JJ Corry The Battalion是用龙舌兰酒和梅斯卡尔酒桶酿造的威士忌。

为了酿制JJ Corry the Battalion,这位爱尔兰威士忌酒商将在前波本酒桶中陈酿的谷物威士忌倒入mezcal和龙舌兰酒桶中,将波本酒桶中的麦芽威士忌倒入mezcal酒桶中。

经过7个月的熟化,将在龙舌兰和梅斯卡尔桶中熟化的谷物威士忌与受梅斯卡尔影响的麦芽威士忌混合在一起。

威士忌成品采用60%的9年谷物威士忌和40%的13年麦芽威士忌。

据称,Battalion具有绿色的草药味和 “微微的龙舌兰 “味道。

Chapel Gate爱尔兰威士忌公司的创始人Louise McGuane说。”作为现代威士忌的缔造者,我们完全按照JJ Corry的做法,利用他所掌握的酒桶,在他的混合酒中传递独特的味道。JJ可以使用朗姆酒、波尔多酒和雪利酒的酒桶;我们很幸运,可以到墨西哥等地寻找与爱尔兰威士忌搭配的风味。

“在JJ Corry,我们从世界各地的手工酒生产商的作品中获得灵感。最好的mezcal和Tequilas的核心是由农村地区的家庭生产的,鉴于我们在爱尔兰西海岸的家庭农场上酿造威士忌的方法,我们与这些家庭有着重要的亲和力。”

该营是为了纪念圣帕特里克营(Battalion San Patricos)而命名的,圣帕特里克营是一群在1846-1848年墨西哥-美国战争中为墨西哥作战的爱尔兰人。

装瓶后酒精度为41%,新威士忌仅有700瓶,每瓶500毫升的建议零售价为65欧元(73美元)。

在2018年,爱尔兰威士忌邦德任命Axiom Brands为其The Gael和The Flintlock 16年威士忌的英国经销商。

去年流传的报道称,帝亚吉欧组建了一个小组,探索对苏格兰威士忌管理规则的潜在变化–包括在龙舌兰酒桶中陈酿和完成苏格兰威士忌的能力。

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