威廉-格兰特推出卡斯卡拉苦艾酒

William Grant & Sons公司推出了一款名为Discarded的甜苦艾酒,注入了咖啡浆果的外皮果实cascara。

William Grant & Sons公司推出了一款名为 “Discarded “的甜苦艾酒,其中加入了咖啡浆果的外皮果实cascara。Discarded-vermouth

Discarded苦艾酒中加入了咖啡生产过程中的废弃物cascara。

Cascara是咖啡生产过程中的废弃产品,每年有数十亿吨的副产品被送往垃圾填埋场或作为肥料回收。

Discarded是William Grant & Sons品牌大使团队的创意,由Monkey Shoulder的全球品牌大使Joe Petch带头,他通过一位咖啡师朋友第一次习惯了cascara。

“两年前,我的一位咖啡师朋友给了我一些卡斯卡拉,我开始尝试用它与各种苦艾酒混合,”他说。

“我发现,卡斯卡拉的味道深沉、复杂、浓郁和果味,这使得甜苦艾酒在调酒中更容易被接受,而且用途广泛。”

丢弃是通过将卡斯卡拉浸泡在酒精中,然后将注入的酒液与其他植物成分一起混合到强化酒的基础中。

William Grant & Sons公司创新的全球营销经理Tom Stannard说。”我们生活在一个单一使用越来越无法维持的时代。别人浪费的东西,我们却欢迎,并在Discarded中成为显著的特征。

“闻起来,Discarded深沉、丰富、芳香,有一种轻松自然的温暖感。口感饱满甜美,放纵的果香与苦艾酒特有的苦味相融合,在干净、悠长的余味中占据主导地位。”

Discarded将首先在英国的on-trade推出,包括The Savoy的The American Bar和The Beaufort Bar、Duck and Waffle、Shoreditch和London Grind、The Connaught、Scarfes Bar、Bourne & Hollingsworth、Scout、Oblix、The Berkeley的The Blue Bar和The Lanesborough。

秉承 “不要丢弃 “的理念,品牌希望消费者在喝完Discarded瓶后,能找到重复使用的方法,比如把它变成花瓶、烛台、瓶灯或预调酒。

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