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Courvoisier推出雪利酒桶装干邑。

Courvoisier试图加强干邑的创新,并通过推出一个新系列的酒桶整理来吸引苏格兰威士忌爱好者。

该系列的首款产品是Courvoisier Sherry Cask Finish,它在PX雪利酒桶中完成了4至6个月,完成时间长短取决于个别批次的干邑。

以 "颠覆干邑品类 "为目标,这款酒的发布标志着主要干邑品牌首次推出桶装酒。

该瓶装酒在全球旅游零售店销售,据说是为了 "庆祝成熟的魔力"。最初的混合酒是一种混合液,经过2至8年的陈酿。然后,这种混合液在法国利木赞橡木桶中再熟化两年半,然后再转入PX雪莉酒桶中熟化至少四个月。

Courvoisier的调酒大师Patrice Pinet在决定采用PX桶之前,曾试验过各种桶装酒。

"一些小公司已经用雪利酒或苏玳酒桶做了一些试验,"他说。"我们想确定我们能生产出好东西。我想花一些时间用雪利酒地区的不同酒桶做一些试验。"

Pinet补充道:"我们想为干邑的饮酒者提供一种新的体验,但也想为雪利酒的整理爱好者提供一种新的体验。所以这也能吸引麦芽酒迷。"

据Pinet介绍,法规规定,干邑可以在以前装过葡萄酒葡萄酒基酒的酒桶中完成。

"在干邑领域,我们希望有更多的创新来吸引新的消费者。"Pinet评论道。"未来我们如何适应?今天可以用雪利酒桶,但未来我们是否需要改变一些规格?我认为为消费者提供一些新的东西很重要,但要保持干邑的质量非常高。"

Courvoisier正在通过购买法国森林的区域,继续投资于创新的木材计划。

"我们正在创造我们自己的木板,因为我们想控制橡木的质量,"Pinet说。"我们砍伐树木并准备木板,然后我们让分包商建造木桶,但在我们的控制下。"

Courvoisier Sherry Cask Finish以70cl瓶装出售,建议零售价为50欧元(约合58美元)。

Pinet补充道:"我很高兴今天提出Courvoisier Sherry Cask Finish,因为这是一种新的体验--它不一定更好,但它是一种新的体验。从我的角度来看,我们可以提出一些非常不同的酒桶精酿。"

今年早些时候,《洋酒业》将Beam Suntory旗下的Courvoisier评为2017年干邑品牌冠军,因为该品牌从长期的销售下滑中反弹。

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