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指南针盒推出迄今最泥炭威士忌

Compass Box发布了两款新的混合麦芽威士忌,灵感来自现象学的概念,其中一款是独立装瓶商迄今为止最泥炭的威士忌

No Name和Phenomenology旨在 "挑战人们对威士忌的体验和理解"。

这款名为 "No Name "的带胡椒味的表达方式由三个艾雷岛酒厂的酒液以及 "在法国橡木桶中完成的一抹麦芽威士忌 "组成。

No Name(48.9%酒精度)共15000瓶,将在全球范围内发行,从2017年10月1日开始在欧洲发行,然后从2017年11月1日开始推广到美国,建议零售价为125美元。

第二款威士忌名为Phenomenology,最初发布时没有提供配方信息,目的是 "鼓励饮酒者在没有先入为主的情况下体验这款威士忌"。

Compass Box将于2017年12月发布该款表达式的配方和品鉴笔记,不过只要不公开泄露信息,饮酒者可以随时通过电子邮件或社交媒体索取。

Phenomenology(46%酒精度)将在全球范围内共发行7908瓶,从2017年10月1日开始在欧洲发行,然后从2017年11月1日开始推广到美国,建议零售价为180美元。

这两款全新的混合麦芽酒都是为了通过现象学理论--即感官体验--挑战饮酒者 "关于如何体验和理解一款威士忌的思维"。

"不知为何,我们看到了现象学和威士忌之间的联系,"Compass Box的创始人兼威士忌制造商John Glaser说。 "我们长期以来一直在研究一种单一麦芽威士忌的混合配方,这种配方结合了看似不和谐的味道特征,但共同创造了一些引人注目的东西,严格来说,是独一无二的。

"我们找到了一个配方,引起了我们一系列令人惊讶的反应和描述,每个人都描述并从威士忌中带走了一些不同的东西。

"我们没有试图解决谁的看法是'正确'或'错误'的问题,而是受到现象学派的启发,考虑不同的人如何体验同一现象。 我们思考着,这种方法是否可以应用于我们探索、理解和享受威士忌的方式?"

今年5月,Compass Box推出了第三版的Double Single blend--只用一种单一谷物威士忌和一种单一麦芽威士忌制成。

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