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老森林人发布双桶波本威士忌酒

Brown-Forman旗下的Old Forester推出了其威士忌行系列的第四款也是最后一款酒--1910年老牌高级威士忌

Old Forester 1910 Old Fine Whiskey是Whiskey Row系列的最后一款酒。

1910老精酿威士忌的灵感来源于1910年的一个时刻,当时一场大火导致装瓶线无限期关闭。

当时,有一桶成熟的威士忌等待装瓶,然后将其存放在新的、烧焦的橡木容器中休息,直到生产线修复。由此产生的表达方式就是 "第一个有记载的 "双桶威士忌。

1910 Old Fine Whiskey通过在轻度烘烤、重度炭化的橡木桶中进行第二次装桶,向这一原始表达方式致敬。

"我们的品牌历史中经常会有一些片段是我们偶然发现的。"布朗-福曼威士忌创新副总裁、酿酒大师Chris Morris说。

"多年前,我们在搜索档案时,发现了一箱波本威士忌的标签,我以前从未见过。

"我们发现,Very Old Fine Whiskey不仅承载了一个伟大的故事,而且还有以前不为人知的双桶表达方式的遗产。"

老Forester品酒大师Jackie Zykan说。"成熟的Old Forester进入第二桶,证明度为100,就像1910年一样。

"第二桶酒几乎被烧焦,几乎到了焚烧的程度。这种低入度的证明可以让更多的木头糖分溶解到威士忌中,从而使威士忌口感顺滑、甜美,余味干净、辛辣--产生了一种特殊的性格。"

威士忌行系列讲述了Old Forester的历史故事,包括1870年原始批次、1987年装瓶保税和1920年禁酒风格。

Old Forester 1910 Old Fine Whiskey于今年10月在美国各地上市,750毫升瓶装的建议零售价为54.99美元。

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