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Old Forester将推出黑麦威士忌

Brown-Forman旗下的Old Forester波本威士忌将推出一款黑麦威士忌--这是该酒厂近150年来的第一款新谷物配方。

Old Forester Kentucky Straight Rye Whisky "提供了与波旁威士忌完全不同的风味特征"。

Old Forester Kentucky Straight Rye Whisky由酿酒大师Chris Morris和品酒大师Jackie Zykan打造。

这款100 proof威士忌的灵感来自于Normandy Rye的 "历史性 "配方--该品牌于1940年被Brown-Forman收购。

醪糟法案由65%的黑麦、20%的麦芽大麦和15%的玉米组成。

莫里斯说。"在历史上,黑麦威士忌展示了一种平衡的谷物配方。在这个传统配方中,高比例的麦芽大麦允许完全自然的发酵过程,利用Old Forester的专有酵母菌株。

"大比例的麦芽大麦产生了独特的花香特性,产生了非常平衡的黑麦。"

Old Forester Kentucky Straight Rye将于2月1日起在美国全国范围内上市。它的建议零售价为22.99美元。

Zykan补充道:"这种表达方式的辛辣而又花香的复杂性提供了与波旁威士忌表亲完全不同的风味特征。在100证明[50%酒精度]的情况下,它在鸡尾酒中发挥得很好,但也能大胆地独立存在。"

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