首页 威士忌 BrewDog Distilling MD:"威士忌的颠覆时机已经成熟

BrewDog Distilling MD:"威士忌的颠覆时机已经成熟

BrewDog的洋酒部门正计划在今年晚些时候发布一个新品牌的伏特加杜松子酒,并正在接近推出其 "颠覆性 "的威士忌

2019年将是BrewDog Distilling的重要一年。

这家苏格兰酿酒商在2015年进入洋酒领域,

大卫-盖茨在去年年底加入了BrewDog Distilling。

BrewDog的酒厂也被命名为Lone Wolf,盖茨称可能会改变这个名字,以与BrewDog啤酒建立 "更加协同 "的关系。孤狼品牌将重新命名,并将与BrewDog蒸馏旗下的其他一些品牌一起。

今年BrewDog Distilling将推出全新品牌的伏特加杜松子酒,进军朗姆酒,并开始一系列 "合作 "项目。继2016年公爵大叔首次亮相后,该团队还在努力推出首款使用源液酿造的埃隆蒸馏威士忌

盖茨称,威士忌是 "颠覆最成熟 "的洋酒品类,因此将是BrewDog Distilling的主要关注点。该公司的目标是 "让苏格兰重新爱上它的国酒"。

盖茨补充道:"苏格兰威士忌上附着了太多的老式势利--其实带来一些BrewDog的朋克态度正是需要的。

"当你看20世纪50年代和60年代的苏格兰威士忌,它其实是一个非常有胆量的品类,它有一个观点,它不是这些黑领带身份的废话。我们需要多一点勇气。

"BrewDog的生意是粗犷的,是踏实的,是民主的。苏格兰威士忌在最糟糕的情况下可能是浮夸的,冷漠的--它可能是相当难以接近和势利的。"

要阅读David Gates的采访全文,请看2月号的《洋酒生意》,现已出版。

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