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El Tesoro发布80周年纪念龙舌兰酒

Beam三得利为庆祝哈利斯科州La Alteña酒厂成立80周年,推出El Tesoro品牌的限量版龙舌兰酒

El Tesoro 80th Anniversary Limited Edition是该酒厂迄今为止最古老的龙舌兰酒

El Tesoro 80周年限量版是酒厂迄今为止最陈旧的Tequilas。

这款酒在美国橡木前波本桶中陈酿8年,仅存8桶,仅在美国销售。

自1937年由龙舌兰酒商Don Felipe Camarena创立El Tesoro龙舌兰酒以来,新的表达方式是对酒厂100%庄园种植的龙舌兰的庆祝。

"事实上,我的祖父创造了一个非常低效的龙舌兰酒制作过程,"Don Felipe的孙子和El Tesoro的主酿酒师Carlos Camarena说。

"然而,正是这些独特而顽固的生产方法,让我们的龙舌兰酒如此特别,或许也是最正宗的。80年后,我们不在乎现在有更快的龙舌兰酒制作方法。我们关心的是味道,事实是我们的方法味道更好,是尊重龙舌兰的最佳方式。"

该工艺从100%庄园种植的蓝色龙舌兰开始,这种龙舌兰在La Alteña富含矿物质的土壤和高原气候中生长长达8年,使它们具有哈利斯科州不常见的辛辣味。一旦龙舌兰达到最成熟的时候,就会用手收割,去除蜡质的茎部,使其味道更加顺滑。

收获后,蓝色龙舌兰的心--称为piñas--在老式的hornos烤箱中连续烤三天。然后,在一个巨大的、重达两吨的火山塔霍纳轮下,将煮熟的piñas慢慢碾碎,释放出所有汁液。对于这款80周年纪念版,提取出来的液体会在铜制蒸馏器中低温蒸馏到85%的证明度,这些蒸馏器是按照Don Felipe的规格制作的。El Tesoro被认为是唯一一款不加糖或水而蒸馏至证明的龙舌兰酒。

El Tesoro 80周年纪念版750毫升的建议零售价为199.99美元。

在有限的时间内,它将加入El Tesoro的产品组合,包括。Blanco、Reposado、Añejo和Paradiso Extra Añejo。

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