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Angostura减少大宗朗姆酒的蒸馏

Angostura集团新任首席执行官表示,在升级废水设施的项目 "没有达到我们预期的效果 "之后,Angostura已经减少了第三方朗姆酒的产量。

杰尼维芙-乔丹认为,"朗姆酒的未来在于所有类别"

Genevieve Jodhan向《洋酒业》证实,总部位于特立尼达和多巴哥的Angostura在2016年第三季度做出了一项 "战略决定",在其废水处理厂的工作遇到困难后,减少了散装朗姆酒的蒸馏。

"我们开始扩大范围,并询问,我们如何才能负责任地生产?而我们意识到,我们需要削减产量,并做出一些改变。"今年2月,Jodhan被任命为Angostura Holdings的永久首席执行官,接替Robert Wong。

"这促使我们审视整个商业模式,看看我们想要在哪里,然后为公司的未来重新定位。"

Angostura保留了一些关键的供应合同,但将为自己的品牌保留更大的蒸馏能力。

Jodhan补充说,这种生产策略的改变也让Angostura加快了其溢价轨迹,通过更加注重价值而非数量。

她在谈到朗姆酒全行业的溢价趋势时说。"我们不只是认为它会发生,我们打算让它发生。"

然而,她补充道:"朗姆酒的未来在于所有品类,主流朗姆酒将在这里停留。消费会因场合、生活方式和生活阶段而改变。我不认为会有一次朗姆酒对普通消费者来说是遥不可及的。

"但高端市场还有一个未被开发的市场,这个市场很广阔,我认为朗姆酒将继续向曾经为威士忌保留的领域推进。"

想看Genevieve Jodhan的采访全文,请看2017年7月号的《洋酒业》杂志,现已出版。

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