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2016年白兰地大师赛结果

白兰地大师赛在全球烈酒大师赛系列中的回归令人欣喜--其中一个国家尤其令人瞩目。

《洋酒业》 recognised some of the world’s best Brandies at The Brandy Masters 2016

洋酒业》在2016年白兰地大师赛上表彰了一些世界上最好的白兰地酒。

由于地理上的多样性和口味上的多样性,白兰地类别的碎片化既是一种祝福,也是一种诅咒。

虽然生产和搅拌器的创造力可以比干邑白兰地自由得多,但由此产生的液体往往从出色到最多只能饮用。再考虑到白兰地可以由几乎任何水果制成,第二届白兰地大师赛的评审团面临着相当大的任务。

当评委们急切地期待着等待着的各种风味时,最大的问题是白兰地能否摆脱干邑的比较,从它的阴影中走出来,发展出自己的特色?

接受白兰地挑战并探索手头品类的是Practical Matters总监、阿马尼亚克酒火枪手Nicola Thompson;Tobias D.Gorn,Chapman & Gorn的总监;Kat Presley,Whisky Discovery的作家;Dave Worthington,Whisky Discovery的作家;Alex Huskinson,考文特花园威士忌交易所的商店经理;Matt Tilbury,伦敦Royal Mile Whiskies的零售经理。Lanesborough酒店的图书馆酒吧经理Mickael Perron;以及Rémy Cointreau UK的私人客户总监Athila Roos--会议由《洋酒业》的编辑Kristiane Sherry主持。

首先是小型的南非单一年份白兰地--这个选择吸引了赞誉,但也在评审团中引起了一定的分歧。虽然有些酒被认为是 "有问题的",但有一款酒特别引起了热烈的评价,并被授予银质奖章。

"高恩说:"Distell的Richelieu 10有新鲜的果园水果,有点坚果味,它很好,很圆润,做工很好。高恩说,"在这批酒中,它是真正的佼佼者,"Huskinson补充说,"就这个价格而言,它是超级的。

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小组在单独打分后讨论每个表达的优点

接下来是一个更大的系列,包括南非3-9年陈酿的罐装静止酒,所有这些酒都属于高价位。虽然评委们认为这批酒整体上并不一致,但评委们认为有两款酒是 "突出的",因此都获得了银质奖章的奖励。

"来自Oude Molen酒厂的Joseph Barry VS就像热带干邑的表达方式--这是一个不错的发现,"Perron称赞道,Gorn确定了一种特殊的水果糖果味:"它非常甜,但没有失去平衡。"

同时,兄弟白兰地Joseph Barry VSOP因其 "非常有趣 "的 "茴香籽和鲜橙 "的香味而受到赞扬,Presley说。"它不是非常复杂,但它真的很突出"。

"为什么人们会选择入门级的干邑而不是这些南非的白兰地?这里的获奖者至少是一样好的,"戈恩问道,也许他不可避免地要与更成熟的类别进行比较。"就性价比而言,这批酒是令人惊讶的东西,"Roos补充道。

评审员们在进入南非10-12年罐装静止酒类别时更加高兴--"杰出 "的Oude Molen XO获得了当天下午唯一的金牌。

"我对它的香味印象非常深刻--它是一种真正的香草糖果的甜味,而椰子在口感上非常突出,"蒂尔伯里称赞道。"它有一个很好的身体,而且不太辛辣。总的来说,它的效果非常好"。

汤普森对此表示赞同。"它的制作方法正确,酸度很高。你有那些可爱的野花气息,有茴香和香蕉的味道"。

该类别还吸引了另外两个奖牌,Distell的Van Ryn's 12 Year Old Distiller's Reserve和Oude Molen Distillery的Joseph Barry XO各获得一枚银牌。

"凡林12年的白兰地在嗅觉和味觉上都有VSOP的特征--它被认为是一种真正的优质干邑,"Perron说。"到目前为止,它确实与南非白兰地的香蕉、热带特征不同。" 沃辛顿也认为:"真正让我满意的是它的香味--它有丰富、圆润、柔和的黑色水果和木香。这是我个人在这次飞行中最喜欢的。"

同时,约瑟夫-巴里XO被评审团认为 "风格相当突出",其 "植物性 "的开头让人想起了新割的草和黄瓜。"它以一种令人兴奋的方式与众不同,"戈恩称赞道。

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雪利酒的酒杯

评审员们对13年及以上的南非罐装静止葡萄酒大加赞赏,每一位参赛者都获得了奖牌--这使其成为当天最成功的类别。

Distell的Van Ryn's 15 Year Old Fine Cask Reserve被Huskinson判定为 "一种良好的固体白兰地",具有 "很好的口味平衡",Presley补充道。同时,Gorn认为海绵蛋糕、可可粉和苹果干的味道很突出,为这款酒赢得了银。

评委们发现范伦的20年珍藏版 "更复杂一些",它再次获得了银的奖励。"沃辛顿同样赞扬了咸味和干涩之间的平衡--"它一点都不咄咄逼人",他说。

转到Distell的同门品牌Oude Meester Souverein,小组对 "不寻常 "的薄荷味印象深刻。"Huskinson解释说:"你知道香料还在那里--它真的很好搭配。同时,Perron注意到从其他南非白兰地表达中发现的热带主题的 "转变"。

最后,Distell的Klipdrift Gold获得了银,因为它的 "良好的蒸馏 "明确界定了它的生产。Gorn说:"它很直接,很甜,但真的很新鲜,"评审团对这种酒的纯净度表示赞同。

南非白兰地显然比世界其他地区的参赛者更有优势,这让评委们思考,为什么这个类别的白兰地还没有在国际舞台上确立自己的特色。

Huskinson指出:"年龄显然适合南非白兰地--而干邑不一定是这样,"。干邑可能在数百年间建立了其全球声誉,但它现在可能有一个挑战者。

"我们没有理由不在欧洲市场上看到更多的南非白兰地,"汤普森评论说。"从酿酒遗产来看,有很多事情要做 -- 南非白兰地有很多希望和前景"。"它们也很有价值,"戈恩补充说。

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从左到右。Nicola Thompson, Dave Worthington, Matt Tilbury, Mickael Perron, Athila Roos, Kat Presley, Kristiane Sherry, Tobias D. Gorn, Alex Huskinon

那么,在液体明显符合标准的情况下,是什么阻碍了该类别的发展?在汤普森看来,是整个白兰地行业 "缺乏管理和一致性"。她解释说,未来需要关注的一个关键领域是葡萄收获本身,以及如何蒸馏eaux-de-vie和为什么,她补充说,如果使用了杀虫剂,你就不能蒸馏了。

"当你购买没有地区AOC的白兰地时,你可以做任何你想做的事情--你可以对结果感到难以置信的高兴或难以置信的恐惧,"Perron喃喃自语。

"这就是为什么南非白兰地从世界其他地方脱颖而出,可能是因为那里有更严格的生产规定。

"各国都需要把自己的白兰地附在自己的身上。干邑是白兰地,阿马尼亚克是白兰地--其他国家也可以这样做,然后消费者就知道它是受控的,你也就得到了一致性。"

蒂尔伯里把目光投向了更远的威士忌品类,指出新产品的开发将白兰地客户抢走一直是个问题--部分原因是该行业的不一致性。

"当人们来到我们的商店并要求购买高级酒时,他们不会直接想到白兰地--而且消费者很难知道什么是白兰地。"

尽管整个白兰地类别明显疲软,但评委们一致赞扬了推动该行业的南非生产商。

"与往年相比,很高兴看到这么多南非作品--特别是关于它们的一致性、质量和性价比方面。而且它们似乎都很好地保存了下来,"戈恩总结说。

或者,正如沃辛顿所说。"南非人正在认真对待此事"。

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请点击以下页面,查看2016年白兰地大师赛获奖者的完整名单。

Company Brand Medal
South African Vintage
Distell Richelieu 10 Year Old Silver
South African Potstill Aged 3-9 Years
Oude Molen Distillery Joseph Barry VS Silver
Oude Molen Distillery Joseph Barry VSOP Silver
South African Potstill Aged 10-12 Years
Oude Molen Distillery Oude Molen XO Gold
Distell Van Ryn’s 12 Year Old Distiller’s Reserve Silver
Oude Molen Distillery Joseph Barry XO Silver
South African Potstill Aged over 13 years
Distell Van Ryn’s 15 Year Old Fine Cask Reserve Silver
Distell Van Ryn’s 20 Year Old Collector’s Reserve Silver
Distell Oude Meester Souverein 18 Year Old Silver
Distell Klipdrift Gold Silver
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